12 июля 2019, 19:00

Пищеблок для медицинских организаций планируют построить в Барнауле

На территории Городской больницы №11 Барнаула планируют строительство современного пищеблока для нескольких медицинских организаций. Он будет рассчитан на обеспечение питанием пациентов, находящихся на стационарном лечении в Краевом кардиологическом диспансере и городских больницах №4, 8, 11 и 12 Барнаула.

Источник фото: 
pixabay.com

Работа нового пищеблока будет организована по системе таблет-питания, которая предполагает порционирование готовых блюд в пищеблоке, а не в отделениях.

Проектирование пищеблока начнут в этом году. После разработки проектной документации и ее проверки, приступят к строительству, сообщают в Министерстве здравоохранения Алтайского края.

Новый пищеблок для нескольких медицинских организаций позволит высвободить площади медучреждений, увеличить время сохранения температуры блюд, оптимизировать приготовление пищи, отмечают в ведомстве.