За характерный цвет помидоров отвечает ликопин. Натуральный пигмент обладает сильными антиоксидантными свойствами. Он предотвращает развитие заболеваний предстательной железы и оберегает клетки кожи от солнечных лучей.
О полезных свойствах зеленого чая не слышал только глухой. Содержащиеся в нем антиоксиданты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, предупреждают некоторые виды онкологических заболеваний, укрепляют иммунную систему, выводят из организма шлаки и токсины, а также способствуют нормализации веса. Помимо всего прочего, в нем содержатся полифенольные соединения катехины, обеспечивающие мощную защиту от UVB- и UVA-лучей.
Арбуз
Сладкая и водянистая мякоть на 80% состоит из воды, а ее красный цвет свидетельствует о высоком содержании природного антиоксиданта ликопина. В жару арбуз прекрасно утоляет жажду и заодно защищает вашу кожу.
Какао
В состав какао входят десятки полезных соединений, большая часть из которых выполняет функции антиоксидантов. Содержащиеся в какао флаванолы снижают риски сердечного приступа, инсульта, высокого кровяного давления и предохраняют ваши клетки от солнца. Хотя бы на время летнего сезона темный шоколад и органическое какао должны быть частыми гостями на вашем столе.
Синие и фиолетовые ягоды
Что общего у черники, черной смородины, асаи и ежевики? Все они богаты растительными сине-фиолетовыми пигментами, известными как антоцианы. Они снижают риски развития многих дегенеративных и хронических заболеваний и имеют естественный SPF-фактор.
Корень куркумы
Это растение содержит натуральный краситель куркумин. Помимо того, что он придает желтый цвет, он обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунитет, стимулирует мозговую деятельность и оберегает кожу от вредного солнечного воздействия.
Рыба
Полезные омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыба, обеспечивают защиту не только сердцу, но и коже, сохраняя дольше клетки здоровыми. Для получения более выраженного эффекта предпочтение лучше отдать жирным сортам рыбы.
Фото: pixabay.com