Ученые рассказали, чем нельзя запивать фастфуд

Фастфуд насыщен жирами, быстрыми углеводами и сахаром. Установлено, что кофеин в сочетании с тяжелыми и насыщенными жирами сильно влияет на процесс усваивания сахара, что вызывает его двукратное увеличение в крови.

Эксперимент ученые поставили на добровольцах, которые ели жирную еду и запивали ее кофе. Фастфуд повышал уровень сахара в крови на 32%, но при добавлении двух чашек кофе он «взлетал» до 65%. Такой эффект негативно скажется не только на диабетиках, но и на здоровых людях.