Половину красной икры в российских магазинах признали небезопасной

Продукция 13 из 23 российских производителей не соответствует требованиям единых санитарных правил Таможенного союза или требованиям по маркировке продукции, выяснили в Роскачестве. Так, в 5 из 13 образцов была обнаружена кишечная палочка». В живой рыбе этот микроорганизм не живет. Еще нашли стафилококк и дрожжи, приводит сообщение РБК. 

В то же время в исследовании отмечается, что в проверенных образцах нет следов антибиотиков или пестицидов, а также опасных концентраций токсических элементов.