Чикенболы, фишбургеры и вок-спагетти включили в школьное меню в Барнауле
В Барнауле на базе АО «КШП-Глобус» прошло выездное совещание по организации питания школьников.
В Барнауле на базе АО «КШП-Глобус» прошло выездное совещание по организации питания школьников.
Предприятие «КШП-Глобус» обеспечивает питанием 85 школ Барнаула. Председатель гордумы Галина Буевич, замглавы по экономике Сергей Рябчун, депутаты АКЗС и гордумы оценили меню на первое полугодие 2026/27 учебного года.
Для школьников разработали цикличное меню, которое утверждено комитетом по образованию и Роспотребнадзором. Питание сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, витаминам. В рационе — традиционные супы, каши, котлеты, а также новинки: чикенболы, сэндвичи, фишбургеры, вок-спагетти, люля-кебаб. Также в меню добавили голубцы «Богатырские» — победителей конкурса «Камера! Мотор! Рецепт!» от учеников лицея № 122.
В этом году предприятие сделает акцент на эстетику подачи. Изучив съедаемость супов, специалисты выяснили, что дети предпочитают горячие жидкие блюда. Новика — суп «Буквальён».
Также для старшеклассников предложили внедрить свободное меню (выбор блюд вместо комплексного обеда), сообщили в администрации города.
