Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

В Барнауле прошел юбилейный фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья»

В парке «Изумрудный» краевой столицы состоялся пятый фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья». Свою продукцию представили более 70 предприятий региона: от сыра и мяса до меда, растительных масел, биологически активных добавок и травяных чаев. Сегодня эти товары востребованы не только в России, но и далеко за ее пределами.

Экспортный потенциал региона

Алтайские предприятия поставляют продукцию в 50 стран мира. В пищевой и перерабатывающей отрасли региона заняты более 30 тысяч человек. С приветственным словом к гостям и участникам фестиваля от имени Губернатора Виктора Томенко обратился заместитель Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов. В беседе с журналистами он подчеркнул, что пищевая и перерабатывающая промышленность региона в значительной степени ориентирована на экспорт.

«От 50% до 90% продукции, производимой в Алтайском крае, вывозится за пределы региона. Мы просто не можем потребить всё это тем количеством людей, которые проживают на территории. Так суждено нам, наверное, быть донором в Российской Федерации по этим направлениям», — отметил Александр Лукьянов.

В рамках фестиваля заместитель Председателя Правительства также вручил федеральные награды работникам агропромышленного комплекса Алтайского края.

Праздник в парковом формате

Ежегодно фестиваль посещают тысячи жителей и гостей Барнаула. Парковый формат полюбился аудитории, что хорошо заметно по растущему числу участников и посетителей. Руководитель Фонда имущества Алтайского края и директор барнаульского парка «Изумрудный» Владислав Вакаев поделился впечатлениями: «Всё идеально совпадает. Особенно если погода благоволит, десятки тысяч жителей края, Барнаула и окрестностей приезжают, смотрят и открывают для себя много нового. Мы очень рады, и я надеюсь, что это станет доброй традицией, тем более что каждый год количество участников увеличивается. Прекрасный, хороший формат. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество».

Новинки и развлечения

Производители и организаторы фестиваля подготовили для гостей новинки продукции, дегустации, гастрономические открытия, авторские блюда и мастер-классы от шеф-поваров, а также развлечения для детей и взрослых.

Важно

Подросток пострадал после встречи с медведем в Солтонском районе.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Общество
Фото: Пресс-служба полномочного представителя президента Российской Федерации в СФО

В ходе беседы рассмотрены результаты реализации Стратегии государственной политики Российской Федерации в отношении российского казачества на 2021 – 2030 годы. 

Полномочный представитель президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе Анатолий Серышев провёл рабочую встречу с атаманом Сибирского казачьего войска, Героем России Андреем Тимошенко.

Сибирское казачье войско дислоцируется на территории девяти субъектов Российской Федерации, шесть из которых входят в Сибирский федеральный округ (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская и Томская области), три – в Уральский федеральный округ (Тюменская область, Ханты-Мансийский автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ).

В ходе беседы рассмотрены результаты реализации Стратегии государственной политики Российской Федерации в отношении российского казачества на 2021 – 2030 годы. В её выполнении принимают участие казачьи общества, органы государственной власти и местного самоуправления субъектов Российской Федерации Сибирского федерального округа. Андрей Тимошенко также доложил полпреду о задачах, поставленных на 2027 год.

Важной темой повестки стали итоги работы по нескольким направлениям: участие казаков в специальной военной операции, сбор и отправка гуманитарной помощи, привлечение добровольцев в мобильные огневые группы. Кроме того, обсуждались вопросы формирования новых первичных казачьих обществ и порядок их внесения в государственный реестр казачьих обществ Российской Федерации.

Отдельно была отмечена деятельность, направленная на патриотическое воспитание молодёжи, – проведение региональных этапов военно-спортивной игры «Казачий Сполох», спартакиады допризывной казачьей молодежи, соревнований «Готов к труду и обороне», а также межрегионального фестиваля казачьей культуры «Братина».

Андрей Тимошенко поблагодарил полпреда за оказание всесторонней поддержки, подчеркнув, что приоритетной задачей для российского казачества остаётся укрепление обороноспособности страны и общественной безопасности. В настоящий момент общая численность членов Сибирского войскового казачьего общества составляет 6,6 тысячи казаков, из них 4,3 тысячи приняли обязательства по несению государственной и иной службы. 1,5 тысячи казаков встали в ряды бойцов СВО.

Анатолий Серышев высоко оценил добросовестную службу, мужество и героизм казаков, проявленные в ходе специальной военной операции. Он отметил, что в Сибирском федеральном округе успешно реализуется комплекс мероприятий, направленных на выполнение задач, определённых Стратегией. Полномочный представитель призвал продолжить работу по консолидации казачества, сохранению и развитию его духовного наследия и культуры, а также широкому вовлечению в решение государственных задач в интересах национальной безопасности.

В народном календаре 8 октября – Сергей-капустник, Сергей-курятник. Православная церковь сегодня вспоминает преподобного Сергия Радонежского (в миру Варфоломея), прозванного игуменом земли русской, за вклад, который он внёс в духовную жизнь Руси.

Традиции и обычаи

Сергия Радонежского считали хранителем кур. В этот день крестьяне резали кур на продажу, а также рубили и квасили капусту. На Руси с давних времен к капусте относились с особым почтением, а её квашение стало практически народным обычаем. Способов квашения очень много. В каждой области это делали по-разному. Традиционно квасили капусту в деревянных бочках. Она получалась очень вкусной и отлично сохраняла витамины.

Ответственным мероприятием является и подготовка бочек к солению овощей. В южных регионах перед засолкой бочку мыли, трижды натирали изнутри чесноком и окуривали сухим чабрецом. В некоторых местах чистые бочки запаривали: хорошенько промывали кладку, в неё закладывали несколько можжевеловых веток, которые ошпаривали кипятком, чтобы их духом пропиталась древесина. Потом кадку накрывали ватным одеялом, чтобы пар не выходил наружу. Немного приподняв одеяло, в ёмкость кидали раскалённые камни. Вода после этого должна была шипеть и урчать под одеялом, а новая порция аромата можжевельника впитываться кадушкой. Делалось это не только для можжевелового аромата. Таким способом осуществлялась дезинфекция. Это служило залогом того, что соления не будут плесневеть и не прокиснут. В местах, где было сложно найти можжевельник, для запаривания кадушек использовали полынь или сибирьковые веники. Ещё в бочку бросали стебли сухого укропа и мяты.

Приметы и поверья

По погоде этого дня судили о становлении зимы:

  1. На Сергея зима начинается, а с Матрены зимней (22 ноября) устанавливается.
  2. Если первый снег выпал на Сергея, то зима установится на Михайлов день (21 ноября).
  3. Зимний путь от Сергея в 4 седмицы устанавливается (т.е. в течение 4 недель).
  4. Первый снег за 40 дней до начала зимы выпадает.
  5. Если первый снег выпал на убывающую луну и упал на мокрую землю, то зима скоро наступит.
  6. Первый сухой снег сулит хорошее лето.
  7. Если первый снег выпадет, когда с вишни все листья опадут, то наступит зима.

8 октября на свет появляются амбициозные и волевые личности со стальными нервами. Они успешно достигают целей благодаря напористости. Они дипломатичны и вежливы. Сила слова в их устах звучит с удвоенным шармом. Эти люди не любят выделяться из толпы. Они считают это признаком дурного вкуса.

По поверью рожденный в этот день отличается домовитостью. В качестве талисмана ему подходит яшма. Природа наделила этот камень палитрой цветов, которые не присущи другим минералам. А твердость, сравнимая с прочностью гор, позволила человеку на протяжении столетий использовать самородок как материал для оружия, инструментов и поделок.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Лента новостей