Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800
Общество
Образование и наука
Фото: сгенерировано нейросетью

Природные консервы и мясо волков: учёные выяснили, чем питались обитатели Денисовой пещеры

Исследователи проанализировали более 150 тысяч фрагментов костей и восстановили историю стоянки за 300 тысяч лет. Оказалось, что денисовцы жили в климате, похожем на кавказский, и не боялись охотиться на крупных хищников.

Природные консервы и мясо волков: учёные выяснили, чем питались обитатели Денисовой пещеры

Учёные Института археологии и этнографии СО РАН реконструировали меню древних обитателей Денисовой пещеры в Алтайском крае. Как сообщает издание «Наука в Сибири», исследователи детально изучили свыше 158 тысяч фрагментов костей и зубов, собранных в восточной галерее пещеры за десять лет раскопок. Выяснилось, что на протяжении 300 тысяч лет это место служило поочерёдно убежищем как для предков человека — денисовцев и неандертальцев, так и для пещерных львов, гиен и медведей.

Благодаря палеонтологическому анализу удалось установить, что сотни тысяч лет назад климат на Алтае был значительно теплее, а вокруг росли широколиственные дубы и буки. Главной добычей первобытных охотников в таких лесах становились косули и олени. Практически все найденные кости травоядных были намеренно раздроблены каменными орудиями: так люди добывали питательный жёлтый костный мозг, который долго не портился и служил своеобразными природными консервами.

Настоящим сюрпризом для специалистов стали обнаруженные следы разделки хищников. На костях волков и медведей археологи зафиксировали характерные порезы. Ранее факты употребления хищников в пищу встречались учёным лишь на древних стоянках Западной Европы, а для Алтая это стало первым подобным подтверждением. Кроме того, рядом с пещерой в ту эпоху бродили ныне вымершие шерстистые носороги и бизоны, чьи туши также использовались в первобытном быту.

В шестой раз в Алтайском крае выбрали лучшего сыродела. Победу одержала Елизавета Волвенкина из Троицкого района, сотрудница завода «Троицкий маслосыродел».

Ежегодный краевой конкурс «Лучший по профессии» проводится в крае с 2012 года и является региональным этапом всероссийского. За 15 лет конкурс проведён по 42 номинациям среди работников организаций промышленности и сельского хозяйства, строительства и туризма, пищевого производства и транспорта. В нём приняла участие почти тысяча человек, 255 из них стали победителями и призёрами. В 2026 году конкурс проходит по шести номинациям, одна из которых — «Лучший технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения».

«На конкурсе было достаточно много участников, все были сильнейшие, нас было 10, — рассказывает Елизавета Волвенкина, инженер-технолог пищевой промышленности. — Конкурс проводился в три этапа: теоретическая часть, решение кейса и производственная часть. В производственной части мы должны были выработать сыр "Российский" с 50 % жирностью, рассчитать все ингредиенты, сделать в небольшом количестве, что достаточно сложно, когда ты работаешь на больших объёмах». 

Итог — первое место и звание лучшего специалиста. Елизавета окончила колледж сыроделия в 2021 году, на предприятии проходила практику и решила остаться. Говорит, что впечатлил подход к изготовлению продукции и современное оборудование завода. О технологическом процессе она рассказала так: «Сыроизготовитель вместимостью 15 тонн, здесь изготавливаем сыр блоками по 25 кг. В основном здесь идут твёрдые сорта. Весь процесс автоматизирован: технолог загружает рецепт, задаёт параметры, и машина работает. Технолог контролирует процесс». Директор завода «Троицкий маслосыродел» Евгений Бреда отмечает: «Елизавета очень ценный для нас кадр, молодой специалист. Играет большую роль как мастер, как технолог». 

Победители и призёры конкурса поощряются денежным вознаграждением и дипломами губернатора Алтайского края. Елизавета как победитель регионального конкурса представила край на федеральном конкурсе, который прошёл в Республике Мордовия 21–22 июля, и заняла почётное четвёртое место среди 16 лучших технологов со всей России.

Общество
Фото: сгенерировано нейросетью

71-летний понтифик перенёс трёхчасовую операцию. Исследование тканей подтвердило предположения врачей о характере новообразования.

Папе Римскому Льву XIV удалили злокачественную опухоль в лёгком. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на заявление оперировавшего понтифика хирурга Стефано Маргариторы и лечащего врача Луиджи Карбоне.

Во время вмешательства специалисты провели экстренное гистологическое исследование. Оно подтвердило диагноз аденокарциномы лёгкого, который врачи предполагали по результатам предоперационных анализов.

Понтифику удалили нижнюю долю правого лёгкого с использованием видеоассистированной хирургии. Операция продолжалась около трёх часов.

Общество
Фото: Катунь 24

Режиссёр считает, что признание ошибки заслуживает прощения, а жалобы на безденежье и трудности за границей — нет.

Режиссёр Никита Михалков заявил, что россиян, покинувших страну после начала специальной военной операции, можно простить, если они осознали свою ошибку и признали её. Таким мнением он поделился в беседе с ТАСС.

«Есть люди, которые реально увидели правду, вернулись и сказали: “Я ошибалась” или “Я понял”. Можно простить? Конечно», — сказал Михалков.

При этом режиссёр отделил такие случаи от возвращения из-за финансовых проблем или недовольства жизнью за рубежом.

«А вот когда у тех, кто уехал, кончились деньги, и они стали жаловаться, как там плохо — за что боролись, на то и напоролись, ребята», — добавил он.

Ранее Михалков высказывал мнение, что после завершения военных действий участники СВО не смогут понять россиян, которые равнодушно относились к происходящему на фронте.

Общество
Фото: Катунь 24
На правах рекламы
Токен:
2Ranyk8F7UF
ИНН:
2222062354
Название:
ООО АНТ Холдинг

Популярный городской паркетник пережил рестайлинг с упором на комфорт и зимние условия — оценить доработки водители Алтайского края уже могут в дилерском центре на Павловском тракте.

Адаптировали к зиме: в автоцентре АНТ показали обновлённый кроссовер с внешностью внедорожника

Haval H3* — один из самых доступных кроссоверов марки на российском рынке. После обновления модель получила ряд доработок, ориентированных в том числе на российские условия эксплуатации. Разбираемся, что именно изменилось и как автомобиль ведёт себя в повседневной эксплуатации.

У полноприводной версии матово-чёрная решётка радиатора с интегрированным логотипом. У переднеприводной версии решётка осталась хромированной — по этому элементу версии легко различить.

Декоративный кожух на двери багажника, который в среде владельцев называли «рюкзаком», был одним из самых критикуемых элементов дорестайлинговой версии. Он не выполнял практической функции, но ограничивал обзор через заднее стекло. В новой версии от него отказались в пользу полноценного стекла. Заднее стекло получило нормальные размеры, а также появился задний дворник — для российских зим это функционально значимый элемент.

В салоне задний ряд сидений получил центральный подголовник и центральный подлокотник. Это расширяет возможности посадки трёх пассажиров. В топовой версии появилась жёсткая полка багажника. Также добавлена подсветка зеркал в солнцезащитных козырьках.

Круиз-контроль переехал с подрулевого переключателя на спицу руля — управлять стало комфортнее и удобнее.

H3 — это кроссовер, а не рамный внедорожник. Такая конструкция обеспечивает более комфортную езду по асфальту и меньший вес, но ограничивает возможности на серьёзном бездорожье.

Здесь полный привод — многодисковая муфта. Режимы: снег, грязь, песок. Для зимних сценариев этого достаточно.

У полноприводной версии 177 лошадиных сил. Двигатель обновлён до стандарта Евро-6, официальный расход составляет 10,4 литра в городе и 8,2 литра в смешанном цикле. В паре работает 7-ступенчатый робот с настройкой на плавность переключений. Подвеска ориентирована на комфорт.

Обновлённый H3 — это набор практических доработок. Это автомобиль для тех, кому нужен практичный кроссовер с внедорожным обликом и комфортной настройкой подвески.

Если вы планировали покупку нового автомобиля — цена Haval H3 от 2 379 000 рублей. Официальный дилер Haval в Барнауле — автоцентр АНТ — находится по адресу: Павловский тракт, 251д (рядом с ТРЦ «ЕВРОПА»). Телефон +7 (3852) 29-00-29. Сайт ant-havalpro.ru.

*Хавейл Эйч 3

Общество
Фото: Администрация Рубцовска

Рядовой стрелок 1437-го мотострелкового полка погиб при исполнении воинского долга в ходе СВО и посмертно награждён орденом Мужества.

Мемориальную доску погибшему герою СВО открыли в Рубцовске

Мемориальную доску Ивану Андреевичу Максимову открыли на фасаде гимназии № 11 Рубцовска. 

Иван Андреевич погиб при исполнении воинского долга в ходе специальной военной операции. Он служил рядовым стрелком 1437-го мотострелкового полка (штурмового) 15-й гвардейской отдельной мотострелковой бригады (на БТР) 2-й гвардейской общевойсковой армии ЦВО. За проявленные мужество и отвагу он награждён орденом Мужества посмертно.

Собравшиеся почтили его память минутой молчания и возложили цветы к мемориальной доске. Почётное право открыть мемориальную доску предоставили военнослужащим Росгвардии. 

Лента новостей