Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

Школьница из Табунского района стала призёром конкурса по органике

Шесть часов в дороге — именно столько времени заняла поездка семиклассницы Марии Ветровой из Табунского района в Барнаул. Повод был самым ответственным: в Алтайском государственном аграрном университете подвели итоги регионального этапа всероссийского конкурса на знание органической продукции.

Мария заняла третье место. В течение всего конкурса школьники изучали, что такое органическая продукция и как её выращивают, а затем выполняли творческое задание — рисовали.

Масштабный образовательный проект

Маша стала одной из 267 участников из 23 школ региона. На протяжении учебного года ребята были частью большого образовательного проекта: сначала знакомились с основами производства органической продукции и изучали технологии, а затем готовили творческие работы.

Как отметил директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин, алтайские школьники оказались самыми активными среди всех регионов, где побывали организаторы. Фонд уже посетил порядка двадцати регионов страны. Уникальность Алтайского края в том, что второй год подряд конкурс собирает большое количество участников, и такая стабильность — редкий случай.

Внушительные призы

Конкурс пользуется большой популярностью, и тому есть причина: призы действительно внушительные. По традиции победители получают дипломы и денежное поощрение. За первое место — десять тысяч рублей, за второе — семь, за третье — пять. В этом году такие подарки достались 15 школьникам.

Директор Алтайского регионального филиала «РоссельхозБанк» Николай Бойко отметил, что все денежные вознаграждения ребята получили на карту банка. По его словам, в прошлом году участников было на порядок меньше, а в этом году заметен серьёзный подход: работы, предоставленные на конкурсную комиссию, оказались качественными и проработанными, несмотря на юный возраст авторов.

Перспектива для агропромышленного комплекса

Площадкой для реализации проекта стал Алтайский государственный аграрный университет. Врио ректора Владимир Плешаков подчеркнул, что такие проекты работают на перспективу всего агропромышленного комплекса края. Органика — это природа, экология и здоровый образ жизни. Чем больше школьников будут понимать, что такое органическая продукция, тем больше специалистов в будущем придёт работать в сельское хозяйство как в Алтайском крае, так и по всей России.

Работы победителей войдут в методическое пособие

Рисунки и эссе победителей конкурса совсем скоро станут частью всероссийского методического пособия. Туда попадёт и работа Марии Ветровой. Сборник планируют выпустить уже в ближайшее время. А участники конкурса уже сейчас задумались о выборе будущей профессии.

Важно
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Прочее
Фото: сгенерировано нейросетью

К Всероссийскому дню лука исследователи развеяли популярные мифы о привычном овоще, объяснив парадокс его высокой сахаристости, историческую ценность и скрытые угрозы.

Ежегодно 9 сентября отмечается Всероссийский день лука — одного из самых древних и востребованных продуктов в рационе человечества. Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) проанализировали историю, биохимию и ботанические особенности растения, выделив главные малоизвестные факты о популярном овоще.

История культивирования лука насчитывает свыше шести тысяч лет: его одомашнивание началось на территории современных Афганистана и Индии, а в дикой природе предки современного репчатого лука сегодня уже не встречаются. На Русь овощ попал ориентировочно в XII–XIII веках и быстро прижился во всех сословиях.

Как рассказал доктор исторических наук, декан гуманитарного факультета ПНИПУ Виктор Мохов, в эпохи Средневековья и Древнего мира лук нередко выполнял функции полноценной валюты: им расплачивались за аренду, продукты и одежду, а также вносили налоги и даже выкупали пленных.

Сегодня это самая распространённая овощная культура в мире: её возделывают в 175 странах (лидируют Индия и Китай с урожаем свыше 24–26 миллионов тонн), что превосходит географию выращивания пшеницы. Мировым рекордсменом по потреблению лука на душу населения остаётся Ливия, где на одного жителя приходится 33,6 килограмма овоща в год.

Ассистент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ Никита Фаустов раскрыл несколько биохимических парадоксов овоща:

  • Ботаническая природа: привычная луковица не является корнем растения — это видоизменённый подземный побег с укороченным стеблем (донцем) и мясистыми сочными листьями (чешуями).
  • Высокая сахаристость: репчатый лук содержит больше природных сахаров, чем яблоки и груши (до 14 %, что сопоставимо с арбузом). При этом жгучие и острые сорта слаще десертных: мягкий вкус салатных луковиц обусловлен лишь меньшей концентрацией эфирных масел, которые в острых видах маскируют обилие сахара.
  • Польза и пребиотики: овощ богат фруктанами — особыми углеводами, стимулирующими рост полезных лакто- и бифидобактерий в кишечнике. Однако людям с синдромом раздражённого кишечника сырой лук противопоказан из-за риска вздутия.
  • Антисептическое действие: летучие фитонциды уничтожают бактерии, благодаря чему луковую кашицу успешно применяли в госпиталях Великой Отечественной войны для профилактики гангрены. Вместе с тем длительный контакт концентрированного свежего сока с кожей может спровоцировать химический ожог.
  • Родство с чесноком: с точки зрения академической ботаники чеснок (Allium sativum) является близким родственником и представителем того же рода, что и репчатый лук (Allium cepa).

Слёзоточивый эффект при нарезке вызывают летучие сернистые соединения, выделяющиеся при повреждении клеток. Химики советуют измельчать лук исключительно острым ножом, так как тупое лезвие давит ткани и буквально выбивает микрокапли в воздух. Также эффективно снижают жжение предварительное охлаждение луковицы и нарезка под струёй холодной воды.

Кроме того, учёные обратили внимание владельцев домашних животных на крайнюю токсичность лука для собак и кошек. Сернистые вещества безвозвратно разрушают эритроциты питомцев, вызывая острую гемолитическую анемию. Безопасной дозы не существует: для кошки смертельно опасны всего 5 граммов лука на килограмм веса, причём ядовиты любые формы продукта — от сырого овоща до бульонов и сушёных приправ.

Прочее
Фото: Telegram-канал Маргариты Симоньян

Главный редактор RT и медиагруппы «Россия сегодня» поделилась результатами контрольного обследования после года тяжёлой борьбы с онкологическим заболеванием.

Главный редактор международной медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргарита Симоньян сообщила, что успешно справилась с раком молочной железы. Об этом она рассказала в своём Telegram-канале.

По словам журналистки, результаты последней плановой компьютерной томографии (КТ) показали полное отсутствие признаков заболевания в организме.

«Спасибо Господу, спасибо всем, кто молился. Спасибо всем. Слава богу, всё чисто», — сказала Симоньян, комментируя снимки и заключения врачей.

О борьбе с онкологией глава телеканала открыто заявила в сентябре 2025 года, отметив, что из-за сильного стресса столкнулась с агрессивным, ураганным течением болезни. Ради сохранения жизни журналистке пришлось перенести радикальную хирургическую операцию по удалению обеих молочных желёз, а также пройти длительное и сложное лечение — курсы химиотерапии, лучевую терапию и тройную гормональную терапию.

Ранее Симоньян обращалась со словами поддержки к женщинам, проходящим аналогичное лечение, и призывала их не терять времени и строго следовать предписаниям профессиональных онкологов.

Прочее
Фото: Минтранс Алтайского края

Подсветка будет выполнять исключительно эстетическую функцию и не повлияет на дорожное движение.

Специалисты приступили к новому этапу благоустройства развязки на Змеиногорском тракте Барнаула. Подрядчик устанавливает архитектурно-художественную подсветку, которая призвана подчеркнуть индустриальную эстетику объекта.

Так, железобетонные колонны путепровода оснастят светильниками с теплым белым светом, а металлические конструкции будут подсвечены синим свечением. Всего предусмотрена установка 240 светильников (216 для пролетной части и 24 для опор) и прокладка электрических кабелей. Завершить работы подрядчик обязан до 31 октября 2026 года. Стоимость контракта составляет 9,8 млн рублей.

Подсветка будет выполнять исключительно эстетическую функцию и не повлияет на дорожное движение, отметили в Минтрансе региона.

Напомним, сама транспортная развязка была открыта для движения в прошлом году.

Лента новостей