Волонтеры села Васильчуки Ключевского района разработали собственный бренд продуктов для отправки на передовую

Волонтеры села Васильчуки Ключевского района делают супы, сухие перекусы и цукаты из тыквы собственной разработки. И это помимо уже традиционных для наших волонтеров маскировочных сетей и окопных свеч.

«Мы находимся в фасовочном зале нашей группы. Вот эти девчонки делают вот этот наш бренд – Васильчуковский командный армейский сухпаек № 1. Сюда входит супчик, а их у нас 4 вида; входит сюда цукатик, его делают из тыквы; перекус. А еще здесь будет сальная нарезка», — говорит руководитель волонтерской группы «Сушим с любовью» штаба «Всё для Победы» Ключевского района Татьяна Головачева.

Все продукты сначала варят и потом высушивают. А некоторые, такие как огурцы для рассольника или капуста для борща — перед сушкой проходят через выпаривание или центрифугу. Рецептуру разрабатывала технолог-любитель Ольга Разноторгская.

«Никакой рецептуры, ничего, просто с головы. Что варим дома, то и решила применить здесь. Что-то добавляла, что-то убавляла. Кормила всех, кто приходил, чтоб пробовали, как прийти к одному вкусу», — отмечает участница волонтерской группы «Сушим с любовью», технолог-любитель Ольга Разноторгская.

Если учесть, что продукты полностью натуральные, а труд ручной — в продаже один такой пакетик супа стоил бы немалых денег, но Васильчуковским волонтерам помогают продуктами представители бизнеса, фермеры и просто неравнодушные люди. Некоторые из подаренных овощесушилок носят имена своих дарителей. Объемы — несколько тысяч единиц готовой сублимированной продукции, не считая сухих душей и заживляющих мазей — тоже по собственной рецептуре. Что до супов — они очень сытные: сами волонтеры тоже питаются своими супами, и они им не надоедают.