Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Сельское хозяйство
Образование и наука

Алтайские учёные разработали способ быстрее проращивать зерно

Исследователи АлтГТУ им. Ползунова запатентовали метод проращивания зерна с использованием экстракта морской капусты. 

Автор патента, доцент кафедры технологии продуктов питания Анна Снегирева ведет исследования с 2019 года. Учёные искали способ нейтрализации антипитательных веществ, содержащихся во всех зерновых и бобовых культурах. Такие вещества мешают усвоению белков и минералов в организме. 

«Мы искали натуральный и эффективный способ ускорить этот биологический процесс. В литературе описаны методы с использованием химических веществ, электричества или ультрафиолетового излучения. Нас же заинтересовал природный источник йода и биологически активных веществ – ламинария», – пояснила Анна Снегирева.

Сушеную морскую капусту настаивают в воде в течение нескольких часов. Полученным экстрактом заливают зерно для ускорения проращивания. Сейчас технологией пользуются при производстве йодированных овсяно-гречневых хлебцев. 

Важно

Масштабное обновление автопарка продолжается в краевой столице.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Образование и наука
Фото: Катунь 24

Каждый год перед 1 сентября родители задаются одним и тем же вопросом, сколько стоит собрать ребёнка в школу. По данным экспертов, в 2026 году минимальная сумма для первоклассника составит 19 тысяч рублей. Корреспонденты «Катунь 24» отправились в магазин, чтобы проверить, так ли это на самом деле.

Цены на канцелярию: от рубля до сотен

Первым делом журналисты заглянули в отдел канцелярии. Цены здесь разнятся: тетради стоят от 9 до 120 рублей, а самая дешёвая ручка, которую удалось найти, — всего один рубль. При этом родители замечают: за последние годы школьная корзина заметно подорожала. По данным аналитического центра ВЦИОМ, с 2016 года расходы на подготовку ребёнка к школе выросли примерно в 2 раза.

Мнения родителей: от 5 до 35 тысяч

Опрос жителей Барнаула показал, что оценки расходов сильно различаются. Одна из мам призналась, что вложиться в 20 тысяч становится сложно: цены подросли, а в семье ещё двое студентов. Другая родительница отметила, что при самом базовом наборе можно уложиться в 20 тысяч. Третья назвала сумму от 5 до 10 тысяч, но с учётом одежды, канцелярии и рюкзака, который обошёлся в 3–4 тысячи. Четвёртая собеседница подсчитала, что на одного ребёнка с учётом формы уходит около 35 тысяч, хотя частично вещи могли остаться с прошлого года. Пятая мама рассказала, что с канцтоварами, рюкзаками и одеждой траты составляли около 35 тысяч, но с появлением старших детей стало легче: если покупать вещи летом, включая спортивные костюмы, рубашки и брюки, всё равно уходит около 15 тысяч.

Главные статьи расходов: форма и рюкзак

Мнения родителей различаются, но в одном они сходятся: больше всего по кошельку бьют школьная форма и рюкзак. На эти две категории может приходиться до 60 процентов всех трат. В магазине корреспонденты убедились в этом лично. Брюки для девочки стоят 3800 рублей, блузка для мальчика — 2900, а рубашка для мальчика со скидкой обойдётся в 1400 рублей. Рюкзак для мальчика с двумя кармашками и ортопедической спинкой стоит 3 тысячи, обычный рюкзак для девочки — 1200. Если же хочется быть самым крутым, родителям придётся заплатить 3500 рублей.

Как сэкономить: лайфхаки от родителей

Список покупок для первоклассника состоит из 34 пунктов — от ручек до спортивной формы. Как родители укладываются в бюджет и где находят скидки? Жители Барнаула поделились своими секретами. Некоторые заказывают товары на маркетплейсах, где иногда получается дешевле. Другие признаются, что главный лайфхак — вещи, оставшиеся от старших детей. Третьи полагаются на распродажи, которые спасают семейный бюджет.

Итог: реально ли уложиться в 19 тысяч?

Проверка показала: уложиться в 19 тысяч рублей можно, но только при самом базовом наборе и если часть вещей уже есть дома. Эта сумма минимальная. Сэкономить помогают распродажи, маркетплейсы и вещи, оставшиеся от старших детей.

Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Качество продукции подтвердили исследования.

С 24 по 31 июля специалисты Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проверили три партии куриных пищевых яиц. В каждой из них было 907 тысяч штук. Груз готовили к отправке в Монголию.

Сначала продукция прошла процедуры подтверждения на соответствие требованиям страны-импортера. В том числе яйца исследовали в лаборатории. 

Результаты проведенных испытаний подтвердили их качество и безопасность.

Все партии перед отправкой также осмотрели инспекторы Россельхознадзора, оформив ветеринарные сертификаты.

Всего с начала 2026 года в Монголию из Алтайского края экспортировали более 10,5 млн яиц. 

Образование и наука
Фото: Катунь 24

Чтобы оставить ребёнка в вечерней группе, родителям придётся предоставить заверенную справку от работодателя о соответствующем графике дежурств.

Можно ли использовать детский сад как вечернюю няню, если вы просто задержались в пути или решили зайти в магазин? В эфире программы «Классные перемены» представитель Алтайского края на Всероссийском форуме «Воспитатели России» Людмила Гордеева рассказала о механизмах внедрения новой нормы работы дошкольных учреждений до 20:00. 

Сейчас инициатива проходит этап обсуждения и подсчёта реальной потребности среди семей. По словам специалиста, простое желание родителя не станет основанием для зачисления ребёнка в вечернюю группу. Для получения такой услуги потребуется предоставить официальную бумагу с места работы, подтверждающую, что смена длится до 19:00 или 20:00. В этот период дети будут не просто пережидать родителей, а получать полный комплекс образовательных услуг с соблюдением всех требований безопасности.

Лента новостей