Катунь 24
Катунь 24
Катунь 24
Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800

Матрона Московская: традиции и приметы на 22 ноября

В народном календаре 22 ноября – Матрёна зимняя. Православная церковь сегодня вспоминает двух святых с именем Матрона: Матрону Царьградскую и Матрону Московскую.

Матрона Московская: традиции и приметы на 22 ноября

Традиции и обычаи

В народном календаре эта дата получила название Матрёна зимняя. Наши предки 22 ноября анализировали погодные явления и по народным приметам предсказывали погоду на зиму и весну.

Считается, что с этого дня зима вступает в свои права. На Руси говорили, что на Матрёну зимушка на ноги встает. Верили, что святая покровительница дня ставит ослабевшую от частых оттепелей зиму на ноги на небесах. Преподобная призывает на помощь северные ветра. Замечено, что 22 ноября чаще всего стоит холодная и ветреная погода.

В былые времена в этот день было принято делать подаяния нищим. Одаривать их предметами обихода и одеждой. Поэтому накануне хозяйки перебирали вещи и лишние раздавали. День отлично подходит для того, чтобы разгрузить шифоньер от лишних нарядов. К разряду ненужных можно отнести предметы гардероба, которые не надевались в течение 3 лет.

Важно знать. Отдавать одежду нужно только после стирки. Если вы раздадите непостиранные вещи, то своё счастье отдадите другому человеку.

Приметы и поверья

К этой дате сельскохозяйственный сезон заканчивается. Крестьяне, начиная с этого дня и на протяжении целой недели гуляли и пировали. По народным приметам на Михайлов день предсказывали погоду:

  1. Утром иней видно – следующий год будет богатым на урожай овса.
  2. Если пошел дождь, то пшеница уродится.
  3. Если в этот день снегопад, то май будет холодным и ненастным.
  4. Утром на деревьях появился иней – скоро ударят сильные морозы.
  5. Туман – к оттепели.
  6. Если утки по сей день плавают в водоемах и не улетели в тёплые края, то тепло продержится ещё долго.
  7. Гуси на лёд вышли – к потеплению.
  8. Если облачно и снег идёт, то май дождливым будет.

Человек, рожденный 22 ноября, наделён выдающимися способностями и талантами. У него живое воображение и необычные взгляды на жизнь. Эти люди отличаются добротой. Они против агрессии и конфликтов и всего стараются добиваться мирным путём. За это их любят и уважают. Талисман человека, появившегося на свет в этот день, – рубин. Камень защищает от болезней и негатива. Носить его нужно под одеждой, спрятав от любопытных глаз.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Общество
Фото: Катунь 24

Выплаты переведут в проактивный формат — уже получающим их гражданам не придется подавать заявления, а в 2026 году размер ежегодной выплаты составляет 19 497 рублей.

Почетные доноры начнут получать выплаты от Соцфонда в Алтайском крае

С 1 января 2027 года Отделение СФР по Алтайскому краю начнет предоставлять ежегодную выплату гражданам, награжденным нагрудным знаком «Почетный донор России» и «Почетный донор СССР». Ключевым преимуществом станет проактивный формат работы.

Сегодня эти выплаты выплачивают региональные органы социальной защиты, но с нового года ответственность за их назначение и перечисление полностью переходит к Соцфонду. Также фонд начнет осуществлять пособия для людей с осложнениями в результате вакцинации. Соответствующий федеральный закон подписан президентом РФ.

Для алтайских почетных доноров самым заметным изменением станет формат получения выплаты. Тем, кто уже получает ее сегодня, не нужно обращаться в Социальный фонд или подавать новое заявление — переход произойдет автоматически. Если человек впервые получит звание «Почетный донор России» в 2027 году или позже, выплата также будет назначена проактивно.

В настоящее время в Алтайском крае проживают 13,5 тысячи граждан, имеющих звание почетного донора. 

В 2026 году размер ежегодной выплаты почетным донорам составляет 19 497 рублей 68 копеек. Выплата производится раз в год и не облагается НДФЛ. С переходом полномочий к Соцфонду сохранится привычный график перечисления — не позднее 1 апреля текущего года, а по вновь назначенным делам — единовременно после принятия решения. 

20 октября — Международный день повара. В честь праздника рассказываем историю Саввы Кузнецова, ставшего победителем кулинарного шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница!». Сегодня он управляет процессами на кухне так, будто родился в поварском кителе, но в общепит сибиряк пришёл обходными путями. Выучился на менеджера, работал официантом и барменом, а к плите встал только во время пандемии.

Как повар из Барнаула прошел путь от увольнения за бутерброд до победы в кулинарном шоу на "Пятнице!"

Первый блин комом

Первый кулинарный опыт для ныне шеф-повара обернулся увольнением. 

«Меня уволили с первого места работы за то, что я съел кусок колбасы. Еда была не предназначена для персонала. Ситуация была в том, что я приготовил всем поесть, все поели, была активная рабочая смена. Еды не осталось. До закрытия сорок минут. Готовить что-то полноценное я не имел желания, просто себе сделал бутерброд. И за это меня уволили», — вспоминает Савва.

Досада не заставила его бросить профессию. Савва начал читать профессиональную литературу, ездить на гастроужины и перенимать опыт у лучших поваров. Линейным сотрудником он проработал всего два года и быстро вырос до шеф-повара.

Принцип Бокюза

К победному финалу на телевидении его привёл принцип легендарного французского кулинара Поля Бокюза. 

«"Что просто — сделать сложно". Эта фраза говорит о том, что чем проще ингредиент, тем сложнее с ним работать. Попробуй из капусты сделать блюдо в пяти текстурах, с необычной классной подачей, хотя тебе дают просто обычную белокочанную. У меня это получилось. И я как раз таки с блюдом из капусты выиграл конкурс "Молодые ножи"», — рассказывает бренд-шеф.

В финале проекта он стал победителем, обладателем золотого шеф-ножа и внушительных чаевых из рук звёздного гостя. Главный урок, который вынес победитель шоу после оценок жюри, — о вкусах не спорят.

От штатной должности к собственным проектам

Год назад Савва ушёл с позиции штатного повара. Теперь он создаёт рестораны с нуля — от расчёта экономики до закупки оборудования. За год он помог стартовать шести проектам. На запуск одного заведения уходит от недели до полугода.

«Когда я понимал, что буду открывать бар, я сразу понимал, что только с Саввой буду работать. Любим делать интересные вещи и по кухне, и по бару. Он такой сильный человек, который поможет мне поставить, курировать кухню и, так скажем, направлять её», — говорит Александр Блинов, собственник заведения.

Кулинария как образ жизни

Несмотря на занятость, бренд-шеф находит время и для хобби, правда, оно тоже неразрывно связано с кулинарным искусством: он работает личным шеф-поваром на мировых парусных регатах.

История Саввы Кузнецова показывает, что даже увольнение за съеденный бутерброд может стать отправной точкой для большого пути — если не опускать руки и учиться у лучших.

Воду и отопление отключили у части жителей Индустриального района из-за прорыва трубопровода.

Кипяток снова вылился на проезжую часть из-за коммунальной аварии в Барнауле

20 октября в 5:50 в диспетчерскую поступило сообщение о выходе воды на проезжую часть на пересечении улицы Попова и Павловского тракта (Павловский тракт, 269). На место прибыли специалисты администрации района и СГК.

По предварительным данным, повреждение произошло на трубопроводе диаметром 1000 мм.

Отопление и горячую воду временно отключили по адресам:

  • ул. 280-летия Барнаула, 4, 8, 8/2, 10, 14, 15, 16, 17;
  • ул. 65 лет Победы, 41, 45, 49, 53;
  • ул. Попова, 150, 154, 158;
  • ул. Сергея Семенова, 1, 7, 9, 11, 15, 17, 19;
  • Павловский тракт, 271, 271а.

Кроме того, параметры по отоплению и горячей воде снизили в жилом квартале "Марс". К обеду подачу ресурса планируют восстановить.

На данный момент воды на проезжей части нет, бригады СГК переключают сеть, после чего приступят к ремонту.

Ситуация находится на особом контроле в администрации Барнаула.

Напомним, 18 октября в 7:30 коммунальная авария с выходом воды на проезжую часть произошла на улице Попова, 166а. Под отключение отопления попали 15 многоквартирных домов в квартале Дружный, два дома на Павловском тракте, 271 и 271а, а также одна школа и детский сад.

В народном календаре 20 октября – Сергей Зимний, Сергиев день. Православная церковь сегодня вспоминает мучеников Сергия и Вакха (290-303).

Традиции и обычаи

В этот день наши предки первым делом кормили домашнюю скотину, а потом уже завтракали сами. Растопить печь доверяли самому младшему члену семьи. Верили, что тогда всю зиму в доме тепло будет.

Пока водоемы не покрылись коркой льда, рачительные хозяева спешили опустить на дно озера, речки или омута хорошо закупоренные бочки с засоленными огурцами. Известно, что подо льдом температура воды никогда не опускается ниже +4 градусов С  и всегда остается стабильной. Сложно найти лучшие условия для хранения соленых огурцов. Весной бочки доставали из воды, и на столе появлялись вкусные просоленные огурцы. Вид у них был такой, как будто их только что сняли с грядки. Да и на вкус такие огурцы были намного лучше, чем те, что хранились в погребах.

Хочется обратить внимание, что в этот день повторяются многие приметы, звучавшие 8 октября в день памяти Сергия Радонежского. Не стоит удивляться такому повтору, ведь давно замечено, что одноименные святые притягивают к себе одинаковые характеристики, присловья и пр. За 12 суток, которыми отделены Сергиевы дни, холода продвинулись в более южные регионы, и теперь там стали актуальными те же приметы. Кроме того, в разные годы в одной и той же местности возможны погодные колебания в пределах одной-двух недель.

Приметы и поверья

  1. С Сергия зима начинается, а на Матрёну (22 ноября) устанавливается.
  2. Если в этот день снег выпадет, то с ноябрьской Матрёны зима на ноги станет.
  3. Первый прочный снег падает с ночи. Снег, выпавший днем, быстро растает.
  4. Если в этот день солнечная и погожая погода, то тепло продержится ещё три недели.
  5. Если месяц бледный и мутный, то жди снега и мороза.
  6. Если выпал снег, а с деревьев ещё не все листья облетели, зима будет поздней.

20 октября на свет появляются одаренные личности. Они постоянно стремятся к развитию и совершенствованию, любят получать новые знания и познавать все новое. Обожают путешествовать. Во время поездок познают окружающий мир. Им важно в течение жизни раскрыть и реализовать свои таланты. Тогда они становятся успешными.

По поверью рожденный в этот день постоянно бросается от крайности в крайность. Он может быть милосердным и беспощадным одновременно. В качестве талисмана ему следует носить алмаз, который приносит своему владельцу кристально-ясное понимание происходящего, привлекает в его жизнь успех и любовь, защищает от нападок и происков врагов.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Лента новостей