Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Почти 130 тысяч тонн мясных продуктов произвели в Алтайском крае

Итоги работы мясоперерабатывающей отрасли в 2024 году обсудили в Алтайпищепроме.

Почти 130 тысяч тонн мясных продуктов произвели в Алтайском крае

На этой неделе состоялось итоговое совещание о развитии мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края в 2024 году. В нем приняли участие руководители  и представители федеральных и региональных органов власти, предприятий края. Провел совещание заместитель председателя правительства региона Александр Лукьянов. 

«Несмотря на вызовы, отрасль продемонстрировала стойкость и способность адаптироваться к новым условиям. Сохранены ключевые производственные мощности, внедряются инновационные решения, модернизируются технологические линии», – подчеркнул Лукьянов.

«В мясоперерабатывающей отрасли функционируют свыше 340 предприятий, на которых трудятся 4013 человек, среднемесячная зарплата составляет 49 551,7 рубля. Темпы роста заработной платы в мясной промышленности составили 120 %, что опережало среднеотраслевой показатель – 118,2 %», – доложил начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков.

По его словам, в структуре производства мяса и субпродуктов в регионе, как и в России, в 2024 году основную долю производственного мяса составляло мясо птицы – 55,1 % (по России – 51,5 %), говядина – 23,3 % (по России – 4,5 %), свинина – 14,6 % (по России – 37,3 %). Всего за 2024 год в Алтайском крае произведено мясных продуктов 128,4 тысячи тонн.

Предприятия отрасли реализовали 12 инвестиционных проектов по строительству новых, реконструкции и модернизации действующих мясоперерабатывающих предприятий, в том числе 4 завершено. По оперативным данным, сумма вложений составила 1238 млн рублей (без учета субъектов малого и среднего бизнеса).

По словам замминистра сельского хозяйства края Михаила Чмырёва, животноводству уделяется достаточно большое внимание: оказывается государственная поддержка, реализуются инвестпроекты, появляются новые и модернизируются существующие объекты животноводства, увеличивается поголовье скота, создается качественная кормовая база.

О мерах государственной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства в 2024 году и планах на 2025 год рассказала заместитель начальника управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Елена Абдулаева. В 2024 году 427 субъектам малого и среднего бизнеса был предоставлен 461 заем на 1456,6 млн рублей. В рамках нового нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» сохраняются меры поддержки центра «Мой бизнес» в Алтайском крае, в том числе субсидии на оборудование, льготное кредитование, гранты в приоритетных сферах деятельности и др. В 2025 году на эти цели запланировано 423,5 млн рублей.

Специалисты кадровой службы России готовы оказывать помощь предприятиям в подборе кадров, обучении и переобучении специалистов, информировании граждан об имеющихся вакансиях. Об этом заявила Евгения Бакай, начальник отдела управления Алтайского края по труду и занятости населения. В 2024 году при содействии специалистов центров занятости была закрыта потребность в более чем 20 тысячах сотрудников.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Общий объем возвращенной продукции превысил 100 тонн.

С начала года Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай выявило семь нарушений фитосанитарного законодательства при ввозе свежих томатов. 

Томаты поставляли из стран Азии — Казахстана, Киргизии и Узбекистана. Общий объем сомнительного товара составил 109 тонн.

Отмечается, что количество выявленных нарушений на 30 % превысило аналогичный период прошлого года.

В трех случаях в продукции обнаружили вирус коричневой морщинистости плодов. При этом в прошлом году за аналогичный период подобных находок не было.

Четыре партии ввозили с недействительными фитосанитарными сертификатами. Из них в двух случаях данные на упаковке не соответствовали сведениям из фитосанитарного сертификата. Еще в двух указанный в сертификате номер перевозящей машины не совпадал с фактическим.

Таким образом, специалисты Россельхознадзора запретили ввоз указанных партий томатов в Алтайский край. Продукцию вернули отправителям.

Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Зерно подвергли проверке в лаборатории.

С 20 июля специалисты Алтайского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции АПК начали выезжать на места хранения пшеницы нового урожая.

Пробы зерна взяли в нескольких районах края: в Первомайском районе — 200 тонн, в Топчихинском — 3,5 тыс. тонн, в Баевском — около 1,1 тыс. тонн.

Результаты испытаний образцов пшеницы подтвердили ее продовольственные кондиции — качественные показатели соответствуют зерну 3-го (ценный) и 4-го (средний) классов.

Специалисты установили, что число падения (показатель, определяющий активность фермента, отвечающего за пышность и мягкость хлеба) варьируется в диапазоне 348–396 секунд (допустимый минимум — 80 для зерна 4 класса и 150 для 3 класса).

Также важную роль в формировании классовой принадлежности сыграло процентное содержание белков. В пшенице 4 класса оно достигло 10,58 % (порог — 10 %). В зерне 3 класса показатель варьировался от 15,85 до 17,69 % (стандарт — не ниже 12 %).

Отмечается, что в этом сезоне эксперты проведут мониторинг качественных характеристик как мягкой, так и твердой пшеницы в 62 районах Алтайского края. Суммарный объем зерновых, подлежащих исследованию, ориентировочно составит 2,85 млн тонн.

Сельское хозяйство
Фото: Сгенерировано нейросетью

Овсяные хлопья не поставляли в Иран с 2022 года.

16 июля из Алтайского края в Иран отправили первую за 4 года партию овсяных хлопьев. Общий вес продукции составил 21 тонну, сообщили в Управлении Россельхознадзора.

Перед отправкой крупу проверили на соответствие фитосанитарным требованиям страны-импортера, исследовали в алтайском филиале Центра оценки безопасности и качества продукции АПК. 

По результатам исследования местное предприятие ООО «Урожай» получило фитосанитарный сертификат на товар.

Краевые специалисты отмечают: овсяные хлопья не отгружали в Иран с июля 2022 года. Тогда в эту страну экспортировали 20 тонн продукции.

Всего с начала года из Алтайского края на экспорт в 21 страну отправили 10 930 тонн хлопьев. Большим спросом продукция пользуется в Китае, Узбекистане, Казахстане, Киргизии и Турции.

Лента новостей