Роспотребнадзор Алтайского края поделился итогами контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции в 2024 году

Все мероприятия сопровождались лабораторными исследованиями.

В лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» было проанализировано более 17 тысяч проб пищевой продукции. Исследования включали:

• Санитарно-химические показатели – 4355 проб;

• Физико-химические показатели – 2577 проб;

• Микробиологические показатели – 6527 проб;

• Паразитологические показатели – 2770 проб;

• Содержание ГМО – 326 проб;

• Содержание антибиотиков – 578 проб;

• Содержание радионуклидов – 58 проб.

По итогам проверок выявлено 511 нарушений санитарного законодательства. В результате:

• Вынесено 419 штрафов на общую сумму более 6 миллионов рублей;

• Выдано 92 предупреждения;

• Суды приняли 38 решений, включая 14 штрафов (в том числе 1 с конфискацией продукции), 15 приостановлений деятельности предприятий и 9 предупреждений.

Также управлением забраковано 312 партий пищевой продукции общим объемом 6825,1 кг, в том числе:

• Плодоовощная продукция – 1007 кг;

• Рыба и морепродукты – 221 кг;

• Мясо и мясная продукция – 1902 кг;

• Хлебобулочные и кондитерские изделия – 43 кг;

• Молоко и молочная продукция – 2326 литров.

Для устранения нарушений выдано 400 предписаний.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции остается приоритетным направлением работы Роспотребнадзора, направленным на защиту здоровья населения.