Русский шоколад: необычное лакомство с красной икрой изготовила сибирский кондитер
Икра состоит из сока и желирующего ингредиента.
В этом году во всём мире набрал популярность дубайский шоколад. От обычного он отличается начинкой, которая состоит из обжаренного теста катаифи, фисташковой пасты и кунжутной пасты тахини. Цена за плитку достигает нескольких тысяч рублей.
Кондитер Лена Синицына из Томска изготовила свою версию такого десерта — в качестве начинки она использовала красную икру. Однако, как призналась девушка, икра всё же ненастоящая: она состоит из виноградного сока и агар-агара (желирующего компонента).
Лена изготовила всего одну плитку для съёмки видео, но ролик вызвал большой отклик в соцсетях. Теперь кондитер задумалась, не ввести ли такой десерт в свою новогоднюю коллекцию.
Губернатор Виктор Томенко исполнил новогоднее желание пятилетнего Лёвы
Губернатор Алтайского края Виктор Томенко посетил село Шипуново, чтобы лично вручить подарок пятилетнему Лёве. Желание мальчика глава региона выбрал с елки в рамках Всероссийской акции «Елка желаний».
Мальчик мечтал о лыжах. За несколько дней до праздника его желание исполнилось: теперь у него есть спортивный инвентарь, на котором он сможет не только кататься с родителями. Как пояснила мама ребёнка, лыжи также помогут Лёве выполнять специальные упражнения для развития координации, что для него очень важно.
Губернатор поздравил не только Лёву, но и его старшую сестру Катю, у которой в этот день был день рождения.
«А еще на этой неделе передали от меня подарки ребятам из нашего подшефного Славяносербского района ЛНР. 12-летний Давид получил набор для исследований, а восьмилетний Егор — телескоп. Все, как и просили на „Елке желаний“» - поделился Виктор Томенко.
