Русский шоколад: необычное лакомство с красной икрой изготовила сибирский кондитер

Икра состоит из сока и желирующего ингредиента.

В этом году во всём мире набрал популярность дубайский шоколад. От обычного он отличается начинкой, которая состоит из обжаренного теста катаифи, фисташковой пасты и кунжутной пасты тахини. Цена за плитку достигает нескольких тысяч рублей.

Кондитер Лена Синицына из Томска изготовила свою версию такого десерта — в качестве начинки она использовала красную икру. Однако, как призналась девушка, икра всё же ненастоящая: она состоит из виноградного сока и агар-агара (желирующего компонента).

Лена изготовила всего одну плитку для съёмки видео, но ролик вызвал большой отклик в соцсетях. Теперь кондитер задумалась, не ввести ли такой десерт в свою новогоднюю коллекцию.

В Алтайском крае наращивают производство форели и деликатесной икры

Приговор за контрабанду черной икры вынесли в Алтайском крае

Кондитер расширила свой бизнес благодаря соцконтракту в Мамонтовском районе

Жительница села Залесово исполнила свою мечту и стала кондитером благодаря соцконтракту

Барнаульский кондитер назвала главные праздники, когда люди массово скупают торты

На фестивале «Сибирская Масленица» возродят традиции русской тройки и покажут 80 лошадей

Детская вокальная студия «Шоколад» из Барнаула стала обладателем престижной премии «Шлягер года»

Три пары барнаульских молодожёнов одновременно заключили брак накануне Красной горки

Ежегодная всероссийская акция помощи ветеранам «Красная гвоздика» началась в Алтайском крае

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!

Общество

клещи

обработка территорий

Фото: Сгенерировано нейросетью

"Катунь 24" в Telegram

30 апреля 2026 / 19:06

Власти Барнаула направят более 1,2 млн рублей на зачистку городских лесов от клещей

Администрация Барнаула запустила поиск подрядчика для проведения масштабной дезинсекции городских лесов от клещей. Соответствующий тендер с начальной стоимостью 1,2 миллиона рублей опубликован комитетом муниципального заказа в системе госзакупок.

Согласно техническому заданию, исполнителю предстоит обследовать и обработать территорию общей площадью 443 тысячи квадратных метров. Работы пройдут в два этапа. Сначала специалисты проведут так называемое энтомологическое обследование: изучат лесные массивы на наличие клещей, определят их виды и численность, а также составят акт «заклещённости» территории. Затем, опираясь на эти данные, подрядчик приступит к непосредственному уничтожению насекомых, чтобы снизить их популяцию до безопасного уровня.

Распылять препараты разрешается только в безветренную погоду — в утренние или вечерние часы. При этом исполнитель обязан заранее предупредить горожан об опасности, установив на участках специальные информационные таблички. Заявки на участие в аукционе принимаются до 7 мая.

Перейти в новость