Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
12 июля 2024 / 18:44

Министр соцзащиты Алтайского края поделилась рецептом летнего холодного супа со свёклой

Необычное блюдо может заменить окрошку.

Министр соцзащиты Алтайского края поделилась рецептом летнего холодного супа со свёклой

Министр социальной защиты региона Наталья Оськина опубликовала на своей странице во «ВКонтакте» рецепт летнего супа.

Чтобы его приготовить, понадобится свёкла отварная, отварное яйцо, свежий огурец, кефир, минеральная вода, сметана, зелень, а также соль и перец по вкусу. Также в блюдо можно выдавить лимонный сок.

«Желаю вам приятного прохладного летнего аппетита! Поверьте, это очень-очень вкусно!» - написала Наталья Оськина.

Описанный министром суп, судя по опубликованным рецептам в интернете, является литовским борщом (шальтибарщай). Приготовить его несложно: необходимо отварить, а затем остудить яйца и свёклу. Свеклу и огурец следует натереть на тёрке, мелко нарезать зелень, добавить сметану, влить кефир и воду и остудить блюдо. Яйцо можно как нарезать кубиками, так и просто разрезать пополам.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

По данным Алтайского ЦГМС, 25 марта преимущественно без осадков.

В Алтайском крае днём +3…+8 градусов. Преимущественно без осадков. Ветер юго-западный 4-9 м/с местами порывы до 14 м/с.

В Барнауле днём +4…+6 градусов. Преимущественно без осадков. Ветер юго-западный 4-9 м/с.

В Правительстве Алтайского края обсудили реализацию поручений и указаний Президента России. Организация этой работы в регионе выстроена на высоком уровне, отметил губернатор, однако качество исполнения и соблюдение сроков требуют донастройки. Виктор Томенко обратил особое внимание на работу инспекции строительного и жилищного надзора.

По словам главы региона, из 17 документов, по которым были нарушены сроки, 9 приходятся именно на деятельность жилстройнадзора. Губернатор поручил профильным ведомствам взять этот вопрос на контроль, подчеркнув, что важна не только структурная организация процесса, но и реальные результаты.

Всего за прошлый год региональные власти работали над 399 поручениями главы государства. Сейчас на контроле остаются 22 из них, сроки по которым были продлены. Как пояснил заместитель Председателя Правительства края Виталий Снесарь, задержки связаны как с незавершенностью самих работ, так и с недостаточным качеством подготовки отчетных докладов.

Особое внимание на заседании уделили поддержке участников специальной военной операции и сохранению памяти героев:

  • В крае действует закон о квотировании рабочих мест для ветеранов боевых действий. Под его действие попали 744 работодателя, которые выделили более 2 тысяч рабочих мест. На данный момент трудоустроено уже около 400 ветеранов.
  • В школах региона установлено более 200 памятных досок и 199 «Парт Героя». В 680 школьных музеях открыты экспозиции, посвященные участникам спецоперации, ведется сбор архивных документов.
  • Введены компенсации взамен предоставления земельных участков и другие меры социальной поддержки. Всего за год в крае было принято более 100 региональных законов.

Кроме того, в крае продолжается реформа местного самоуправления. Парламентарии совместно с профильными ведомствами отрабатывают механизмы распределения полномочий, чтобы обеспечить муниципалитеты необходимыми ресурсами и сделать переходный период максимально комфортным для жителей края.