5,5 тысячи тонн некачественного зерна и зернопродуктов выявили в марте в Алтайском крае
Вся информация была направлена в управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обнаружили в марте 2024 года почти 5,5 тысячи тонн зерна и продуктов его переработки, не соответствующих государственным стандартам.
Так, 2 тысячи тонн сои, 1,1 тысяча тонн гречихи и 180 тонн пшеницы содержали избыточную влагу, а 100 тонн семян рапса оказались суше минимально допустимого уровня влажности. Избыточная влажность чревата заражением плесневыми грибками, а слишком низкая влажность может привести к воспламенению при переработке в масло, объяснили в пресс-службе Центра оценки качества зерна.
Кроме того, специалисты нашли 1,9 тыс. тонн хлебопекарной муки высшего сорта недостаточно мелкого помола, а также партию массой 150 тонн, заражённую картофельной болезнью хлеба.
Стоимость школьного питания в Алтайском крае вырастет в 2026 году
В администрации Барнаула под председательством главы города Вячеслава Франка состоялось совещание по вопросу стоимости школьного питания. В обсуждении приняли участие представители городской думы, профильных комитетов и комбината питания «Глобус».
Председатель комитета по образованию города Андрей Муль сообщил, что в следующем году финансирование для льготных категорий учащихся будет увеличено на 10% за счет средств федерального и краевого бюджетов. По предварительным расчетам, стоимость завтрака вырастет со 135 до 150 рублей, а обеда — со 165 до 180 рублей.
Руководитель комбината школьного питания «Глобус» Сергей Косых пояснил, что последний раз цена пересматривалась в сентябре 2024 года, а с тех пор стоимость продуктов выросла на 13,5%. Также увеличились расходы на коммунальные услуги и транспорт.
«Пересмотр стоимости питания — это вынужденная мера, она не повлечет за собой увеличение прибыли предприятия, но позволит сохранить разнообразие рациона школьников, сохранить энергетическую ценность и повысить качество», — заявил он.Для учащихся начальной школы питание останется бесплатным, а для льготных категорий стоимость будет компенсирована из бюджета. Как отметил Андрей Муль, в барнаульских школах питанием обеспечены более 93 тысяч учащихся, из них бесплатно питаются около 48 тысяч.
Председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич и председатель городской родительской общественности Жанна Михайлина выразили уверенность, что повышение стоимости положительно скажется на качестве блюд.
Комбинат «Глобус» уже готовит обновленное меню, в которое планируется добавить новые блюда: блины с начинками, домашние пельмени, куриные колбаски с сыром и фруктово-ягодный чай.
