Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Сельское хозяйство
Фото: Надежда Назарюк

Алтайский ученый делится секретами выращивания смородины

Сотрудник НИИСС им. М. А. Лисавенко рассказала об особенностях ухода за смородиной специально для читателей «Катунь 24».

Ведущий научный сотрудник НИИСС им. Лисавенко, кандидат с.-х. наук Надежда Назарюк рассказала, как ухаживать за смородиной и получить богатый урожай. 

Смородина чёрная

Это довольно пластичная порода, но из всех ягодных кустарников она считается наиболее влаголюбивой культурой.

В сухих условиях кусты её слабо развиты, быстро стареют и почти не плодоносят.

Отчасти это обусловлено поверхностным залеганием корневой системы, так как большинство корней смородины чёрной залегает на глубине 10-40 см.

Смородина красная

Основная масса корней (80 %) залегает на глубине до 30 см и на расстоянии 50-80 см от центра куста.

Отдельные корни могут проникать до 2 м и горизонтально более чем на 2,5 м.

Интенсивный рост корней происходит при t +7…+22 градуса. Первая его волна наблюдается в июне-июле, вторая — в сентябре.

Оптимальный урожай ягод смородины возможен лишь при хорошем росте кустов, поэтому почву необходимо правильно обрабатывать, а растения поливать, регулярно подкармливать, систематически обрезать, защищать от болезней и вредителей.

Уход за почвой

Почву содержат в рыхлом, влажном и чистом от сорняков состоянии. Под кустами почву следует периодически рыхлить раз в 2-3 недели, не допуская образования корки и роста сорняков, которые сильно иссушают землю.

Однако гораздо удобнее раз в 1-2 сезона замульчировать всё пространство под кустами подходящей органической мульчей например, соломой или сеном (под сено следует положить газеты, бумагу, чтобы попавшие в него семена не прорастали).

Чтобы не повредить корни, около кустов почву рыхлят осторожно, на глубину не более 6-8 см.

На значительном удалении от куста или между рядами её рыхлят или перекапывают на глубину до 10-12 см.

Полив

Влага хорошо сохраняется, если земля вокруг кустов замульчирована.

Недостаток влаги вызывает у смородины задержку роста, ягоды мельчают и осыпаются.

В июне почву увлажняют на глубину корнеобитаемого слоя (на 40-60 см). Расход воды 30-50 л на 1 м кв. поверхности почвы.

Поливают, напуская воду по бороздам или в канавки глубиной 10-15 см, которые проводят вокруг кустов на расстоянии 30-40 см от основания.

Подкормки

Кусты смородины плодоносят до 10 лет и более, и за это время выносится из почвы значительное количество питательных веществ.

Для получения стабильно высоких урожаев ежегодно вносить органические и минеральные удобрения.

Осенью или весной под каждый куст на 1 м кв. вносят по 1 ведру компоста и 20 г суперфосфата, а летом не забывают про подкормку сульфатом калия 25 г на 1 м кв.

После цветения проводят подкормку органическими удобрениями, 10 л разведённого коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20).

Следуя советам опытного ученого и растениевода Надежды Назарюк, вы сможете вырастить здоровое растение и получить желаемый урожай ягод.

Важно

Администрация города просит жителей заранее запастись водой. 

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Сельское хозяйство
Фото: сгенерировано нейросетью

Агрономы объяснили, почему свёклу важно выкопать строго до первых заморозков, в то время как лёгкий мороз делает морковь только слаще.

Оптимальный период для уборки моркови и свёклы приходится на промежуток с 5 по 25 сентября, однако точные даты зависят от погодных условий и региона, сообщает «Российская газета». В начале осени корнеплоды завершают вегетацию, накапливают максимальное количество сахаров и сухих веществ, а их кожура огрубевает, формируя естественную защиту для долгой зимней лёжки.

Главные отличия в сроках уборки

  • Свёкла боится холода: верхушка корнеплода выступает над поверхностью земли и подмерзает при первых же отрицательных температурах. Попавшая даже под слабый мороз свёкла теряет сочность, становится рыхлой и загнивает в погребе. Её необходимо убрать в первую очередь — до наступления ночных заморозков ниже нуля.
  • Морковь выдерживает кратковременный минус: лёгкие ночные похолодания (до -3 °C) идут ей на пользу, стимулируя расщепление крахмала в простые сахара. Однако затягивать с выкопкой нельзя: если грунт промёрзнет на глубину залегания корня, овощ испортится.

Как определить биологическую зрелость

Главный ориентир для садовода — внешний вид растений. У зрелой моркови и свёклы желтеют и полегают нижние листья розетки (при этом центральная часть остаётся зелёной). На самой моркови появляется сеточка тонких белых боковых корешков, а почва вдоль рядов начинает трескаться под давлением набравших массу корнеплодов. Для гарантии специалисты рекомендуют провести контрольную выкопку 2–3 экземпляров. За 2–3 недели до сбора урожая полив грядок полностью прекращают, чтобы овощи не напитались излишней влагой.

Сбор, обрезка и подготовка к закладке

Работы проводят в сухой день. Корнеплоды аккуратно поддевают садовыми вилами, отступая 5–10 см от рядка, чтобы не рассечь мякоть. Урожай раскладывают для просушки на 2–3 часа, после чего осторожно счищают сухую землю перчатками. Мыть овощи перед закладкой на зиму категорически запрещено — вода смывает естественный защитный слой, провоцируя развитие бактерий.

Ботву удаляют сразу острым чистым ножом: у моркови зелень срезают почти вровень с головкой (оставляя пенёк 2–3 мм для предотвращения повторного прорастания), а у свёклы оставляют черешки длиной 1–2 см.

Секреты долгого хранения

Идеальные условия для корнеплодов — тёмное помещение с температурой от 0 до +2 °C и влажностью воздуха 85–95 %.

  • В погребе или подвале: овощи укладывают в деревянные ящики, пересыпая сухим речным песком, хвойными опилками или мхом-сфагнумом. Тару размещают на брусках для циркуляции воздуха. В одном ящике свёклу и морковь смешивать не рекомендуют.
  • В квартире: урожай можно разместить в термошкафу на утеплённом балконе, упаковать в перфорированные пакеты с бумажными салфетками в холодильнике либо натереть и заморозить порционно.
Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Уборочная кампания продолжается в регионе.

По оперативным данным на 3 сентября, валовой сбор зерна в Алтайском крае достиг почти 2,2 млн тонн. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства региона.

Аграрии обмолотили зерновые и зернобобовые культуры с 52 % занятых посевами площадей. Яровую пшеницу убрали с 57 % полей, овес – с 70 %, ячмень – с 65 %. На финальную стадию вышел обмолот зернобобовых культур.

Отмечается, что обороты в рамках уборочной кампании набирает уборка технических культур – сахарной свёклы, рапса и масличного льна.

Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Лидирует Смоленский район — работы проведены почти на 90 % полей.

В Алтайском крае продолжается уборочная кампания. По данным на 2 сентября, зерновые и зернобобовые культуры убраны с 51 % площадей.

Лидирует Смоленский район — работы проведены почти на 90 % полей. В Егорьевском районе обмолотили около 80 %, в Новичихинском — 79 %, в Змеиногорском — 72 %, в Волчихинском — 71 %.

Во вторую пятёрку вошли Мамонтовский, Зональный, Кулундинский, Рубцовский и Табунский районы — уборка проведена на 68–64 % полей, отметили в Минсельхозе региона. 

Лента новостей