Лучших пекарей определят в Алтайском крае
Испытания пройдут в три этапа.
17 мая 2023 года на базе гипермаркета «Ашан» в Барнауле пройдёт краевой конкурс «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пекарь». Приём заявок на участие продлится до 5 мая. Об этом сообщили в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Конкурс состоит из нескольких этапов, включая домашнее задание - выпечка хлеба формового из пшеничной муки первого сорта, тест на знание требований к сырью и безопасности на рабочем месте, а также практическое задание — выполнение полного технологического цикла выпечки хлеба «Ромашка», плюшки «Московская», хлеба «Матнакаш штучный».
Церемония награждения пройдет 17 августа, победители и призеры получат дипломы губернатора Алтайского края и денежное поощрение (50 тысяч рублей за третье место, 60 тысяч — за второе, 70 тысяч — за первое). Подробности о конкурсе и список необходимых документов можно найти на сайте ведомства.
Почти 300 тысяч жителей Алтайского края научились оказывать первую помощь за 2025 год
В Алтайском крае более 20 новых участников освоили навыки спасения жизни на очередном занятии проекта «Готов к санитарной обороне». На этот раз обучение прошли специалисты по охране труда компании «Конти».
Проект отмечает первую годовщину. По словам преподавателя-инструктора Алтайского института развития медицинского образования Якова Бражникова, за прошедший 12 месяцев в нём приняли участие около 300 тысяч человек.
«За эти 12 месяцев проект стал по-настоящему масштабным и доступным. Мы обучаем не только взрослых, но и детей, адаптируя программы для разных возрастов. Наша задача — чтобы в критической ситуации любой человек, будь то офисный сотрудник, рабочий на предприятии или школьник, не растерялся и смог оказать доврачебную помощь», — пояснил Яков Бражников.
Инструкторы проекта проводят выездные занятия по всему региону — на предприятиях, в учебных заведениях, детских садах и организациях. Основной акцент делается на практику: все участники отрабатывают приёмы на специальных манекенах под контролем медиков.
Один из участников, Михаил Погорелов, отметил ценность таких занятий: «В теории все кажется понятным, но только на практических занятиях, когда нужно правильно наложить жгут или сделать непрямой массаж сердца на манекене, понимаешь настоящую ценность этих навыков. В нашей работе это особенно актуально — умение действовать быстро и правильно может спасти чью-то жизнь на производстве».
Записаться на обучение может любой желающий по единому телефону 122. Проект «Готов к санитарной обороне» продолжает расширяться, формируя в регионе культуру безопасности и взаимопомощи.
