Ученые назвали продукт, вызывающий онкологические заболевания
Такая реакция может возникнуть из-за консервантов в еде.
Ученые из Королевского университета Белфаста пришли к выводу, что чрезмерное употребление мясной продукции, обработанной нитритами для увеличения срока годности, может спровоцировать развитие онкологии. Об этом сообщает «МИР 24» со ссылкой на журнал Nature NPJ Science of Food.
Исследователи в течение восьми недель кормили часть мышей мясом, обработанным нитритом, в количестве не больше 15 %. Другая группа грызунов получала мясо без консервантов, а третьей не давали мяса вообще. В итоге у животных из первой группы обнаружили намного больше злокачественных опухолей, чем у мышей из двух других.
Этот эксперимент позволил сделать вывод, что регулярное употребление колбасных изделий и копченостей способно вызвать онкологию. Ученые рекомендовали заменить изделия из переработанного мяса на более полезные виды этого продукта, производителей призвали прекратить обрабатывать продукцию нитритами.
«Центральный» парк временно закроется в связи с подготовкой к новогодним праздникам
В парке обновят оборудование и украсят территорию праздничными декорациями.
Парк культуры и отдыха «Центральный» будет недоступен для посещения с 10 по 14 ноября в связи с подготовкой к празднованию Нового года.
К новогоднему сезону перед сценической площадкой установят большую елку. Для гостей будут работать до 12 аттракционов, три ярмарочных павильона с кулинарными изделиями и горячими напитками, а на парковой сцене запланированы развлекательные мероприятия для всей семьи.
