10-дневный фестиваль сыра пройдет в Алтайском крае
Масштабное гастрономическое событие состоится в 15-й раз.
Фестиваль будет проходить в двух форматах – онлайн и офлайн. Гостей ждут дегустации, презентации, экскурсии, мастер-классы, конкурсы и розыгрыши.
Как сообщают в Алтайпищпроме, «Дни алтайского сыра» пройдут с 17 по 26 августа. Награждение победителей конкурсов и розыгрышей наградят 27 августа на фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» в барнаульском парке «Изумрудный».
Подробнее о программе фестиваля можно узнать в сообществе «Алтайские продукты» во «ВКонтакте».
Россияне начали массово скупать конину
Причина: 2026 год — год Огненной Лошади. Покупатели полагают, что блюда из этого мяса принесут удачу и достаток, сообщает РИАМО.
Отмечается, что производство консервированной конины в стране выросло с 39 тонн в марте до 276 тонн в октябре, пишет Telegram-канал Baza. В России зафиксирован заметный рост спроса на тушёнку, вяленое мясо и казы — традиционную колбасу из конского мяса. Такой интерес связан с народными поверьями и подготовкой к встрече символа грядущего года.
