Врач перечислил вредные и полезные продукты для больных диабетом
Прежде всего эксперт подчеркнул опасность для людей, больных диабетом, меда, сахара, варенья и соков.
Прежде всего эксперт подчеркнул опасность для людей, больных диабетом, меда, сахара, варенья и соков.
Вредные продукты для людей с сахарным диабетом — это содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов и богатые животными жирами. Полезные - овощи, фрукты и белковые продукты.
Об этом рассказал РИА Новости в кулуарах XVIII Московского городского съезда эндокринологов главный эндокринолог департамента здравоохранения столицы Михаил Анциферов.
По словам специалиста, к вредным продуктам относят:
- сахар, мед,
- варенье,
- соки,
- сало,
- копченые колбасы,
- жирные сорта мяса
Жареные продукты тоже нежелательны, подчеркнул врач.
Полезные продукты
- овощи, за исключением картофеля и зрелых бобовых,
- фрукты, богатые клетчаткой,
- белковые продукты — индейка, рыба, нежирные сорта мяса, белок яйца, нежирные сорта творога.
В качестве замены сахара специалист рекомендовал истинные подсластители,: аспартам, сукралоза, сахарин, цикламат, в них нет калорий и они не вызывают повышение сахара крови.
