Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Прочее
Фото: «Катунь 24»

Травяные сборы и бальзамы по монастырским книгам: выставка-ярмарка открылась в «Титов Арене» в Барнауле

Там можно найти товары, которые не встретишь на полках масс-маркета: мыло ручной работы, чай, масло прямого отжима, зубная паста из сибирского кедра и многое другое. Выставка-ярмарка «Сибирское хлебосолье» будет работать до 25 февраля с 10 до 19 часов по адресу: пр. Социалистический, 93.

Впервые в Барнауле проходит выставка-ярмарка «Сибирское хлебосолье». Она собрала производителей из разных областей нашей страны. Здесь представлена продукция из Алтайского, Красноярского и Краснодарского краев, а также Кемеровской, Ивановской, Свердловской, Воронежской и Новосибирской областей. Кроме того, на ярмарке можно встретить продукцию из соседних Армении и Республики Беларусь. 

«Представлены уникальные старинные технологии. Проводим мастер-классы по квасоварению, сбитневарению. И в том числе привезли очень интересную продукцию. Например, колокола для домашнего использования. Масло прямого отжима. Прямо здесь, на выставке, можно выдавить», – рассказал директор выставки Александр Шлейко. 

На соседних прилавках расположились травяные сборы и бальзамы по рецептам, восстановленным из монастырских книг XVIII века. Можно купить и масло прямого отжима изо льна, тыквы, кунжута и чёрного тмина, а также специи, чай, мыло ручной работы и женскую одежду из натуральных тканей. Помимо этого, там есть сладости, соленья, бальзамы, шампуни и даже зубная паста из сибирского кедра. А ещё колбасы, сыры и мёд. 

Выставка будет работать до 25 февраля с 10 до 19 часов по адресу: проспект Социалистический, 93.

Важно

Ночная поездка на велосипеде по посёлку Казённая Заимка под Барнаулом закончилась гибелью 14-летнего подростка. Следственный комитет возбудил уголовное дело. Но местные жители задают другой вопрос: почему на этом месте уже много лет стоит глухой забор без единого светоотражателя?

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Прочее
Фото: Минтранс Алтайского края

Комплекс мероприятий включал замену разметки, установку новых знаков и стоек, устройство искусственных неровностей, проверку светофоров и освещения.

В преддверии нового учебного года дорожники провели работы по обеспечению безопасности детей на пути в школы. В зоне обслуживания предприятия находится 35 пешеходных переходов вблизи образовательных учреждений — почти на каждом обновили инфраструктуру. Комплекс мероприятий включал замену разметки, установку новых знаков и стоек, устройство искусственных неровностей, проверку светофоров и освещения.

В Каменском районе у Толстовской и Гоноховской школ заменили по 16 знаков, обновили разметку, у Поперечной школы восстанавливают покрытие. В Крутихинском районе у Прыганской школы смонтированы неровности, обновлены разметка и знаки, аналогичные работы — у Вылковской СОШ и Тюменцевской школы в Тюменцевском районе, а также у школ Топчихинского района. Работы завершены в Мамонтовском и Шелаболихинском районах. 

Дорожные службы продолжают контролировать каждый объект, чтобы юные пешеходы чувствовали себя защищёнными, отметили в Минтрансе региона.

Прочее
Фото: Сгенерировано нейросетью

Домашние питомцы, свободно гуляющие по улице, несут в дом смертоносных паразитов и вирусы из дикой природы практически наравне с бродячими животными.

Домашние кошки, находящиеся на свободном выгуле, в три–пять раз чаще оказываются переносчиками опасных для человека инфекций по сравнению с теми, которые постоянно живут в помещении. К такому выводу пришла международная группа экологов и ветеринаров, проанализировав результаты более чем 400 научных исследований. Публикация с выводами учёных размещена в научном издании The Conversation.

Всего у кошек зафиксировали около 100 видов зоонозных патогенов, способных передаваться человеку. Среди них возбудители бешенства, токсоплазмоза, сальмонеллёза и различные виды гельминтов. При этом вероятность подхватить хотя бы один опасный вирус или паразит у домашних «гуляющих» кошек оказалась практически такой же высокой, как и у диких бездомных сородичей.

Главная угроза заключается в охотничьем поведении: кошки контактируют с грызунами, дикими птицами и летучими мышами, выступая связующим мостом между дикой фауной и жильём хозяев. Исследования показывают, что владельцы недооценивают охотничью активность своих питомцев примерно на 80 %, поскольку большую часть добычи кошки съедают на улице. В научной практике описаны даже случаи, когда коты приносили домой заражённых бешенством летучих мышей.

Проблема затрагивает не только хозяев животных, но и окружающих людей. Оставляемые кошками на детских площадках, в парках и огородах экскременты загрязняют почву и песок: по расчётам биологов, на каждые 10 тысяч домохозяйств приходится свыше 60 тонн неутилизированных отходов в год. Яйца некоторых опасных паразитов способны сохранять жизнеспособность в земле и воде годами.

Авторы работы подчеркивают, что регулярная вакцинация и антигельминтные препараты необходимы, но сами по себе не гарантируют полной защиты от всего спектра патогенов. Самой эффективной и гуманной мерой специалисты называют полный отказ от бесконтрольного самовыгула, предлагая заменить его обустройством закрытых вольеров («кошачьих патио»), прогулками на шлейках или выходом на улицу под постоянным присмотром человека.

Прочее
Фото: Сгенерировано ИИ

Всё дело в том, что экономически нет смысла делать начинку на кабачке.

В интернете набирает популярность байка, что в йогурты вместо кусочков фруктов кладут кабачки. Химик и пищевой технолог Ольга Косникова прокомментировала «Царьграду» эту историю, которая муссируется уже около десяти лет.

Эксперты в соцсетях утверждают, что настоящие фрукты слишком дорогие, а кабачков много, поэтому производители якобы подменяют начинку. Однако, по словам Косниковой, для начинки используют не свежие, а дегидрированные (высушенные) кусочки фруктов, и это нормально. Молочные заводы обычно закупают готовые фруктово-ягодные наполнители у поставщиков, а не варят их сами.

Технолог подчеркнула, что менять привычный наполнитель на кабачки — лишняя морока, подмена легко определяется в лаборатории, а в составе продукта обязательно указали бы фруктово-овощной наполнитель. Экономически нет смысла делать начинку на кабачке, выдавая его за другое: проще сварить классическую начинку из клубники с загустителями и сахаром. 

Лента новостей