Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Фото: Алтайская краевая библиотека им. В. Я. Шишкова
28 января 2022 / 12:15

Краевая библиотека им. В. Я. Шишкова начинает цикл популярных лекций по географии

С 5 февраля 2022 года в «Шишковке» начинается пятый сезон проекта «Энергия знаний».

Как сообщили в пресс-службе библиотеки, первый блок сезона посвящён географии.

«Около 2 тысяч человек стали участниками проекта «Энергия знаний» в предыдущие 4 сезона. Они погружались в математику и физику, словесность, химию и биологию, краеведение и рисование комиксов, решали задачи, ставили эксперименты, проводили опыты, варили первичный бульон…. А теперь пришел черед увлекательной географии!» – отметили в краевой библиотеке.

Доцент кафедры физической географии и геоинформационных систем АлтГУ,  кандидат географических наук Наталья Федоровна Харламова подготовила для слушателей блока четыре лекции:

  1. У природы нет плохой погоды? (5 февраля): Интересно и доступно о погоде: как формируется погода в Алтайском крае (географическое положение; солнечная радиация; циркуляция атмосферы и др.). Основные характеристики погодного режима. Откуда берутся прогнозы погоды.
  2. Климат – просто о сложном (12 февраля): Как формируется климат; меняется он или нет;  что произойдет с климатом в будущем? Прогнозы и модели климатических изменений на земном шаре и в Алтайском крае.
  3. Дождь – это слезы далеких звезд… (19 февраля): Дождь, грозы, молнии, град – все об осадках и облаках. Занимательно о снеге. 
  4. Где на Алтае жить хорошо? (26 февраля): Особенности географии Алтайского края.   

Начало всех лекций – в 16:00. Участие в проекте бесплатное, 14+, вход без QR-кодов.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Согласно закону Алтайского края № 5-ЗС от 06.02.2012 (в редакции от 05.03.2024 № 9-ЗС), 9 мая в Барнауле и по всему региону запретят розничную продажу алкогольных напитков (в том числе пива). Об этом в преддверии праздника напомнили в администрации города.

За нарушение правил продажи предусмотрена административная ответственность по ст. 14.16 КоАП РФ. Должностным лицам грозит штраф от 20 до 40 тысяч рублей с конфискацией продукции или без таковой. Нарушители из числа юридических лиц заплатят от 100 до 300 тысяч рублей.

Бийский ресторатор, бренд-шеф сети московских ресторанов и сети бистро Андрей Мытник принял участие в съёмках программы «География на вкус» на канале «Еда». Ведущим выступил шеф-повар Пётр Гутницкий. Мытник приготовил блюда из алтайских продуктов — скоблянку с томлёной мраморной говядиной и сбитень с алтайским мёдом.

Выбор блюда неслучайный: скоблянка передаётся в семье ресторатора из поколения в поколение — её готовила мама, которая переняла рецепт у своей бабушки. 

«Для меня скоблянка — это связь с корнями, с традициями родного края», — отметил он.

Андрей Мытник давно продвигает русскую кухню и блюда из местных продуктов. Он организовывал первый фестиваль еды в Бийске и гастрофестиваль «Мясной замес» в селе Дружба Целинного района, участвовал в кулинарных батлах и выступал ведущим мастер-классов на ВДНХ в Москве. В прошлом году ресторатор запустил в Бийске Дом сибирского чаепития, где возрождает традиции сибирского чаепития.

В России с 1 мая впервые в истории введён ГОСТ «Хлеб „Арктический“». Новый стандарт не имеет исторических аналогов и спроектирован с нуля под экстремальные условия логистики и климата Арктической зоны.

В состав хлеба входят сушёная клюква — природный источник витамина Е, цинка, железа и бензойной кислоты, а также порошок исландского мха (цетрарии). По заявлениям представителей НИИХП, в рецептуре также используется сфагнум (болотный мох). Исландский мох содержит полисахариды, которые образуют гидроколлоидные комплексы, удерживающие влагу в мякише, благодаря чему хлеб черствеет в разы медленнее — важное свойство для северных условий, где свежая выпечка может добираться до потребителя неделями.

Хлебозаводы начнут централизованно закупать сушёную клюкву и мох, что даст стабильный заработок сборщикам в удалённых районах. Каждая партия сырья должна сопровождаться протоколами испытаний в аккредитованных лабораториях, сообщает ФГБУ «ЦОК АПК».