Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
30 сентября 2021 / 13:20

30 сентября: что ни в коем случае нельзя делать в праздник Веры, Надежды и Любви

30 сентября православные отмечают один из самых важных праздников – День Веры, Надежды, Любови и матери их Софии.

В этот праздник принято вспоминать земную жизнь и мученическую смерть, которую они приняли от императора Адриана.

С древних времен в этот день девушки отдыхали и не брались за работу: это считалось большим грехом.

По преданию, утро 30 сентября нельзя было начинать со смеха и веселья. Каждая женщина после сна должна была обязательно поплакать, чтобы потом весь год не реветь. Плач считался оберегом от несчастий и бед.

После этого хозяйки начинали печь пироги, куличи и варили кисель из клюквы. Другими делами, по преданию, 30 сентября заниматься не стоило — всё равно ничего не выйдет. Если женщина бралась за домашнюю работой, то могла пораниться или обжечься. Считалось, что рана, полученная 30 сентября, не заживет сорок дней.

Кроме того, если верить примете, в этот день нельзя устраивать пышные застолья и звать гостей. Но при этом нужно приготовить столько еды, чтобы хватило всей семье и прохожим. В этот день было принято угощать всех пирогами, а нуждающимся давать тёплую одежду. Считалось, что тогда в доме будет тепло, уютно и сытно.

Также на 30 сентября не назначают венчания, помолвки и свадьбы – по примете, такой брак будет коротким и несчастливым. Зато сегодняшнее сватовство сулит счастье и вечную любовь молодым.

Мужьям нельзя в этот день обвинять и ругать своих жен. Тогда у них могут начаться проблемы на работе с коллегами и начальством, материальные трудности, сложности в отношениях с родными и близкими.

По материалам сайта inpot.ru.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

К Международному дню семьи Сайлюгемский национальный парк опубликовал видео с двумя котятами снежного барса. Они уже взрослые, отделились от матери, но пока держатся вместе.

Как пояснил заместитель директора нацпарка Денис Гуляев, такое поведение характерно для кошачьих. Однако скоро эти особи разойдутся: каждый займет индивидуальную территорию.

Определить пол котят по внешним признакам невозможно — самки и самцы снежного барса не отличаются.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.