Молодые алтайские учёные создали полезную замену сахару
Студенты Института биологии и биотехнологии АлтГУ представили новую разработку – неопасный для страдающих диабетом белок, который в 500 раз слаще сахара.
Разработку молодые изобретатели вели 3 месяца в лабораториях университета при поддержке Российско-американского противоракового центра.
«Белок — сложный продуцент бактерии, нарабатывающей браззеин, не имеет вредных качеств, которые свойственны традиционному подсластителю», — рассказывают в пресс-службе АлтГУ.
Утверждается, что одна капля такого продукта заменит несколько килограммов сахара, что удобно для пищевой промышленности.
Студенты заверили, что продолжат свои исследования. Их задача — дальнейшие поиски дешёвого производства натурального сахарозаменителя.
Капитальный ремонт трех школ совсем скоро начнут в Барнауле
Модернизация коснется гимназии № 80, школы № 60 и одного из корпусов школы № 102. Работы пройдут в рамках федерального проекта «Все лучшее – детям» нацпроекта «Молодежь и дети».
В школах № 60 и 102 к работам приступят уже в начале декабря. Их окончание намечено на август 2026 года. Ремонт гимназии № 80 начнут в начале следующего года. По планам работы завершат в 2027 году, сообщает администрация Барнаула.
Учащиеся школы № 60 временно будут получать знания в школе № 64. Для 110 ребят организуют доставку к образовательной организации. В школе № 102 процесс обучения будет полностью сконцентрирован в другом корпусе.
