Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Фото: официальный сайт Алтайского края
24 февраля 2021 / 13:54

Виктор Томенко встретился с экспертами Зимней зерновой конференции

Сегодня, 24 февраля, губернатор Алтайского края Виктор Томенко обсудил актуальные вопросы развития рынка зерна с экспертами Зимней зерновой конференции, которая пройдёт в Белокурихе 25-26 февраля.

Участниками беседы стали директор федерального государственного бюджетного учреждения «Центр оценки качества зерна» Юлия Королёва, генеральный директор компании «ПроЗерно» (Москва) Владимир Петриченко, заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов, министр сельского хозяйства края Александр Чеботаев, президент Союза зернопереработчиков Алтайского края Валерий Гачман, и. о. руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Андрей Миронов, директор Алтайского филиала Центра оценки качества зерна Мария Шостак.

Виктор Томенко обсудил с участниками конференции основные итоги и тенденции развития зернового рынка. 

«Я благодарю наших гостей, наших коллег, организаторов, вдохновителей этого события. Вопросы, которые обычно рассматриваются на зерновых конференциях, являются крайне прикладными, крайне актуальными, основываются в том числе и на серьезных исследованиях и научных соображениях. Думаю, что интерес к конференции будет высокий и она пройдет с пользой», – заявил Виктор Томенко.

На конференции будут затронуты все сферы зернового производства, в том числе речь пойдет о развитии зернопереработки, экспорте зерна, вкладе сибирских аграриев в общий российский каравай, отметила Юлия Королева. 

«Сибирь всегда славилась качеством зерна, хорошим урожаем. В этом зерновом году у нас в принципе очень хорошее качество: рекордный объем продовольственной пшеницы – 62 миллиона тонн в России. Этого не было никогда в истории! У нас рекордный объем урожая пшеницы 3 класса – 33 %, или 28 миллионов тонн. Поэтому мы достигли максимальных результатов по пшенице, подходящей для мукомольных и хлебопекарных целей. Потрясающе высокий результат, и мы им гордимся, конечно», – сообщила директор российского Центра оценки качества зерна.

По словам Владимира Петриченко, 2020 год в России стал очень удачным и по объемам собранных масличных культур.

«Второй урожай по масличным – после рекорда 2019 года. По подсолнечнику также очень хорошо, а по рапсу, думаю, что будет рекорд, когда досчитают показатели на Дальнем Востоке. Растениеводы постарались на славу – собрали хороший, мощный, качественный урожай», – рассказал Владимир Петриченко во время рабочей встречи.

В условиях действующих ограничений вместо традиционного большого количества участников – 250 человек – принять очное участие в зерновом форуме в этом году смогут порядка 120 гостей, остальные выступят с докладами и присоединятся к дискуссиям в режиме видео-конференц-связи. Ключевыми экспертами форума станут главный экономист государственной корпорации развития ВЭБ.РФ Андрей Клепач, директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства России Роман Некрасов, ряд других экспертов, сообщили в пресс-службе правительства края.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Правительство РФ разработало и утвердило методические рекомендации по здоровому образу жизни для медицинских организаций, включая центры здоровья и долголетия.

 1. Власти советуют завтракать в течение часа после пробуждения (в идеале 7:00–9:00) и делать его самым калорийным приёмом пищи. Ужин — не позже чем за 3 часа до сна.
 2. Между приемами пищи необходимо соблюдать 4-5-часовые промежутки.
 3. Рекомендуется исключить из рациона сахар, сладости, полуфабрикаты, колбасы, сладкие напитки. готовые соусы, белый хлеб, пакетированные соки.
 4. В день проходить не менее 7 тысяч шагов, чаще пользоваться лестницей вместо лифта.
 5. Выпивать один стакан воды комнатной температуры или слегка теплую воду сразу после пробуждения.
 6. Спать 7–9 часов в полной темноте при температуре в спальне 18–20 градусов.
 7. Не употреблять кофеин после 14:00.

Ожидается, что соблюдение этих рекомендаций поможет повысить качество жизни и увеличить её продолжительность.

Многие держат баночки с приправами годами, даже не проверяя срок годности. Но утратившие аромат специи не только портят вкус блюда — в них может появиться плесень. Рассказываем, как понять, что специю пора отправить в мусорку.

1. Проверьте запах
Откройте баночку и понюхайте. Если аромат стал слабым, затхлым или вообще исчез — эфирные масла улетучились. Свежая специя пахнет ярко сразу, без растирания в руках. Нет запаха = нет вкуса.

2. Осмотрите внешний вид
Сушёная зелень должна быть зелёной, а не серой. Паприка теряет красноту и коричневеет, куркума тускнеет. Если появились комки, влажность, плесень, налёт, потемнение или насекомые — выбрасывайте немедленно.

3. Попробуйте на вкус
Возьмите щепотку и оцените вкус. Специя стала горчить, отдаёт сыростью или вкус изменился? Такую приправу использовать нельзя. Можно добавить щепотку в варёный рис для проверки.

4. Проверьте кипятком (лайфхак)
Залейте небольшое количество специи кипятком. Через несколько минут вода должна стать яркой и насыщенной. Если жидкость серая — приправа мёртвая.

Когда точно выбрасывать:
Любые следы плесени — белый налёт или пятна
Затхлый или химический запах
Сырость и комки в порошковых специях

Сроки годности:

Цельные специи (перец, гвоздика) — 4-5 лет
Молотые (куркума, корица) — 2-3 года
Смеси (карри, хмели-сунели) — 1-2 года

Ставьте , если было полезно.

На заседании оперативного штаба Минсельхоза России в Омске министр сельского хозяйства Алтайского края Сергей Межин доложил о ходе весенних полевых работ. По его словам, сев ведется в плановом режиме. На данный момент яровой сев проведен на площади более 1,7 миллиона гектаров — это 35 процентов от плана.

План по посеву сахарной свеклы выполнен на 98 процентов, гороха — на 74, подсолнечника — на 63. Чечевица занимает 41 процент планируемых площадей, ячмень — 36, яровая пшеница — около 21 процента. Также идет посадка картофеля и овощей.

«Темпы проведения посевной кампании находятся на уровне среднемноголетних значений. Хозяйства имеют необходимый запас всех ресурсов для качественного проведения весенней полевой кампании. Этому способствовала господдержка — до начала массовых работ аграриям профинансировано более 800 млн рублей. Кроме того, им одобрено 13,5 млрд рублей льготных краткосрочных кредитов», — пояснил Сергей Межин.