В Алтайском крае перестала расти продовольственная инфляция

В последнем летнем месяце ускорился рост цен на некоторые продукты питания, но значимая часть продовольствия дешевела. Так, например, в магазинах стали быстрее расти цены на молоко из-за сокращения его производства. Сказалось снижение закупочных цен на сырое молоко, из-за чего фермеры региона сократили предложение сырья. Увеличились также темпы роста цен на колбасные изделия, пельмени и манты. Компании мясной отрасли снизили закупки у местных поставщиков, поскольку край был отнесен к неблагополучному по опасным заболеваниям животных. С августа из региона запрещено вывозить большинство мясных продуктов в другие территории страны и за рубеж.

Вместе с тем в крае подешевели капуста, охлажденная и мороженая рыба лососевых пород, бананы, растворимый кофе и некоторые другие продукты. Комментируя ситуацию, управляющий Отделением Барнаул Банка России Татьяна Винокурова отметила:   

«Рост продовольственной инфляции в крае сдерживается стоимостью ряда сельхозпродуктов, которые дешевеют, например, картофеля и куриных яиц. Картофель подешевел из-за ранней уборочной кампании, а яйца – из-за роста поставок из соседних регионов».