Эксперт назвал срок хранения еды в морозилке

Об этом рассказал эксперт по здоровому питанию, шеф-повар Сергей Синицын. Он объяснил, почему приобретенные в магазине рыбу или мясо лучше быстрее положить в холодильник дома.

«Профессиональное оборудование делает шоковую заморозку, тем самым не портит качество и структуру продукта», — утверждает Сергей.

Домашнюю морозилку лучше использовать, чтобы сохранить пельмени, вареники, слоеное тесто, овощи или ягоды. А ревизию морозильной камеры нужно производить минимум раз в три месяца, советует Синицын.

По материалам «Радио спутник».