Эксперт назвал срок хранения еды в морозилке
Нельзя хранить продукты в холодильнике бесконечно. Необходимо регулярно производить ревизию, выкидывать прошлогодние запасы, а саму морозилку дезинфицировать.
Об этом рассказал эксперт по здоровому питанию, шеф-повар Сергей Синицын. Он объяснил, почему приобретенные в магазине рыбу или мясо лучше быстрее положить в холодильник дома.
«Профессиональное оборудование делает шоковую заморозку, тем самым не портит качество и структуру продукта», — утверждает Сергей.
Домашнюю морозилку лучше использовать, чтобы сохранить пельмени, вареники, слоеное тесто, овощи или ягоды. А ревизию морозильной камеры нужно производить минимум раз в три месяца, советует Синицын.
По материалам «Радио спутник».
Дополнительная снегоуборочная техника работает на Чуйском тракте в Алтайском крае
Чтобы обеспечить безопасный проезд по участку дороги «Чуйский тракт» от границы с Новосибирской областью до Республики Алтай, выйдет более 70 единиц специализированной дорожной техники.
Из-за жалоб водителей на участке от Новосибирской области до поворота на село Зональное работают 48 дорожных машин.
Для ликвидации снежных заносов на проблемные участки трассы дополнительно направлено 14 единиц спецтехники, включая комбинированные дорожные машины, тракторы МТЗ, автогрейдер и шнекоротор. Специалисты работают круглосуточно.
Всего в Алтайском крае на федеральных трассах А-321, А-322 и Р-256 «Чуйский тракт» на снегоочистке и обработке покрытия задействовано 382 единицы специализированной дорожной техники, пишет Минтранс региона.
