Информационный телеканал Алтайского края
Общество
Фото: Вячеслав Киричук

В Алтайском крае проходят съемки программы «Магия вкуса»

Её снимают для телеканала «Моя планета».

Съемочная группа познавательного телеканала о путешествиях, истории, науке и людях работает на территории Алтайского края. Первые видовые съемки для программы «Магия вкуса» прошли на Бирюксинском перевале, сообщает Правительство Алтайского края.

Напомним, «Магия вкуса» — это программа, которая выходит на телеканале «Моя планета» с 2018 года. Её ведущий Антон Зайцев проводит свои гастрономические расследования в разных точках земного шара. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. Все серии передачи посвящены традициям разных народов и знакомству с местной кухней.

Важно

Главная тема события — «Региональный код как суперсила».

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Василий Григорьевич Толмачёв воевал на Дальневосточном фронте в ходе советско-японской войны, награждён орденом Отечественной войны II степени и медалью «За победу над Японией». После войны работал ведущим инженером в АНИИХТ в Бийске.

Сегодня, 13 августа, свой вековой юбилей отмечает участник Великой Отечественной войны, житель Бийска Василий Григорьевич Толмачёв. 

Василий Григорьевич родился в 1926 году в селе Ново-Чемровка Зонального района Алтайского края. В 1945 году он окончил Томское артиллерийское училище и сразу встал на защиту Родины. В составе 17-го гвардейско-артиллерийского корпуса Забайкальского фронта в должности командира огневого взвода он принимал участие в боевых действиях на Дальневосточном фронте в ходе советско-японской войны. Демобилизовался в 1955 году с острова Русский в звании старшего лейтенанта.

После армии он получил высшее образование и долгие годы трудился ведущим инженером на предприятии АНИИХТ в Бийске. Боевой путь ветерана отмечен высокими наградами: орден Отечественной войны II степени, медаль «За победу над Японией», медаль «30 лет Советской армии и флота», медаль «За боевые заслуги».

В народном календаре 13 августа – Евдокимов день, Евдокимово заговенье. Православная церковь сегодня почитает память Евдокима Каппадокиянина, который жил в IX веке при царствовании императора Феофила (829–842). 

Традиции и обычаи 

В древнеславянском календаре дата 13 августа получила название Евдокимов день или Евдокимово заговенье. Это последний день перед Успенским постом, когда разрешена скоромная пища. Успенский пост строгий, но не такой тяжелый, как Великий. Обилие фруктов, ягод, овощей и грибов, а также новый урожай зерновых позволяют с легкостью перенести пост и неплохо разнообразить меню.

Во время поста нужно воздержаться не только от употребления скоромной пищи, но и от веселья и развлечений. А молодым так хотелось вечером после тяжелого трудового дня отвлечься за плясками и песнями. Поэтому Евдокимово заговенье считалось молодёжным праздником. Повсюду в этот день парни и девушки веселились, водили хороводы, подыскивали себе невест и женихов, ведь скоро наступит Покров – пора свадеб.

На Руси в этот день было принято заговаривать борону – чтобы во время работы в поле не сломались зубья.

К этому времени поспевала репа, из которой пекли пироги, делали квас, варили кашу. Репу ели в варенном, пареном и печёном виде. До появления на Руси картофеля этот корнеплод считался «вторым хлебом».

Помимо репы к этому времени поспевали кабачки, огурцы, помидоры. Поэтому сельские жители много времени проводили на огороде. Считалось, что 14 августа нужно обязательно поработать в поле, тогда и работа спориться будет. Вечером крестьяне просматривали и при необходимости чинили орудия труда. Плуг очищали от земли, мыли и прятали в сарай до весны.

Приметы и поверья

  1. Муравьи заделывают вход в муравейник – к дождю.
  2. Пчелы с утра в поле улетели – к хорошей погоде.
  3. Сильный ветер – к снежной зиме.
  4. Туман утром быстро рассеивается – к ясной погоде.
  5. Паутина летает – жаркие деньки продлятся ещё долго.
  6. Густой туман над лесом – к богатому урожаю грибов.
  7. Если над лесом густой белый туман, то пора идти за грибами.
  8. Считалось, что 13 августа ласточка последний раз своё гнездо облетает, осень накликает.

13 августа на свет появляются предприимчивые, честолюбивые и упрямые личности. Они четко формулируют цели и задачи. Беспрекословно следуют своим правилам и никогда не отступают от намеченного пути. Искренне верят в успех своих начинаний и доводят начатые дела до логического завершения. Отличаются способностью адаптироваться к любым обстоятельствам. Их не ломают трудности.

По поверью, родившиеся сегодня будут утешителями и заступниками. В качестве талисмана им следует носить родонит и черный агат.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Лента новостей