Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
9 января 2020 / 21:11

На Алтае презентовали книгу народных традиций и обычаев

19 декабря 2019 года в Национальной библиотеке имени М. Чевалкова прошла презентация книги заслуженной артистки РСФСР Анны Балиной «Кӱн-каајы ӧскӧн Алтайда».

 

Сборник издан Министерством культуры Республики Алтай и Национальным драматическим театром имени П. В. Кучияк. В книгу вошли стихотворные произведения и сценарии по алтайским народным традициям и обычаям.

Стихи Анны Чекчеевны самобытны, оригинальны, колоритны. Написаны истинно народным языком, они показывают поэтическую душу автора. В них особое место отводится родным и близким. С большой любовью автор обращается к сакральному Алтаю, его святыням. В пьесах «Сыргалјы», «Байлыгым» отражены театрализованные обряды и народные игры. Оба спектакля пронизаны алтайским фольклором, песнями, танцами и музыкой. И очень любимы национальным зрителем, которым открылись некоторые забытые обряды, такие как провести обряд «койу кӧчӧ» — правильное наречение имени, сколько надо заплетать девочкам косичек и многое другое. Драматическая пьеса «Агару экпин» написана на основе произведения Јергелей Маскиной «Мӱркӱт уйазы». Редактор данного сборника Токшын Торбоков. Тираж 150 экз.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

По данным Алтайского ЦГМС, 3 июня преимущественно без осадков, по западу местами небольшие дожди дожди, возможны грозы.

В Алтайском крае днём +26…+31 градус, по востоку местами +20...+25 гр. Преимущественно без осадков, по западу местами небольшие дожди дожди, возможны грозы. Ветер северо-восточный, 3-8 м/с, местами порывы до 13 м/с.

В Барнауле днём +26…+28 градусов. Преимущественно без осадков. Ветер северо-восточный, 3-8 м/с.


 

Сделать продукт, которого нет на рынке, — такую задачу поставили перед собой алтайские сыровары. В итоге получился сыр с лавандой, а вслед за ним на производстве взялись и за один из самых сложных сортов — дорблю.

Привычный сливочный вкус с неожиданными цветочными и сладковатыми нотками. В Алтайском крае впервые начали производить сыр с лавандой. Идея родилась из желания сделать продукт, которого нет на рынке. Казалось бы, простая фантазия, но именно она привела к созданию уникальной рецептуры. Секрет в крымском сырье и особом отношении к процессу. По словам основателя компании, ничего сложнее, чем подобрать идеальные пропорции ароматных цветов, пожалуй, не было.

Но цветами сыровары не ограничились. Они бросили себе настоящий вызов. Дорблю — знаменитый сыр с голубой плесенью. Его называют самым капризным и сложным продуктом. Здесь уже попробовали его делать, но столкнулись с технологическими трудностями. Сейчас эту задачу решают заново.

Производству чуть больше года. По меркам сыроваров — совсем немного. Но ассортимент уже внушительный: 15 видов. Тут и твёрдые сыры в обсыпке, и моцарелла, и специальные позиции для сетей, торгующих напитками.

Компания активно получает господдержку. Руководство регулярно участвует в образовательных программах регионального центра «Мой бизнес» в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». И в этом году здесь собираются подавать документы на субсидию, возместить часть затрат на новое оборудование. Спрос на алтайскую продукцию только растёт. Сыр уже поставляют за пределы края: в Кемерово, Новосибирск, Томск, Москву. Скоро география расширится через крупные торговые сети.

2 июня 2026