19 марта 2015 / 17:03

Биржевой евро опустился ниже 64 рублей

Сегодня, 19 марта, курс евро в начале торгов на Московской бирже опустился ниже отметки 64 рубля. На 10.45 мск евро дешевеет на 44 копейки до 64,1 рубля при минимальном показателе за сегодня в 63,9 рубля, сообщает сайт Finanz.ru. Это произошло впервые с 25 декабря 2014 года.

Доллар растет на 58 копеек до 59,94 рубля. Апрельские фьючерсы на нефть марки Brent падают в цене по состоянию на 10.46 мск на 2,25% до $53,44 за баррель.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!

Общество

рыба

икра

продукция

Фото: Катунь 24

"Катунь 24" в Telegram

27 апреля 2026 / 16:26

В Алтайском крае наращивают производство форели и деликатесной икры

Алтайские рыбоводческие фермы активно осваивают разведение ценных пород рыб и производство деликатесов. Только на одном из предприятий края, работающем с 2019 года, сегодня выращивают около 24 тысяч голов форели и более тысячи осетров. Подробности производства показали в новом выпуске телепрограммы «Хлебный край».

По словам рыбоводов, икру форели привозят самолетами из Адлера, а затем самостоятельно инкубируют и выращивают рыбу в бассейнах с артезианской водой. Главное условие для форели — температура воды не должна превышать 17 градусов. Помимо продажи живой рыбы, на предприятии запустили собственную переработку: форель и осетров коптят горячим способом, а сейчас технологи осваивают еще и метод холодного копчения.

Также на ферме содержат несколько уникальных осетров-альбиносов. Рыбоводы отмечают, что они дают редкую рыжую икру, которая на рынке ценится значительно дороже традиционной черной осетровой икры. Продукция алтайских рыбоводов пользуется спросом не только внутри региона, но и за его пределами — в частности, крупные партии уходят в Республику Алтай.

Перейти в новость