Алтайский шеф-повар Сергей Тернов проведёт мастер-классы для москвичей
Серию мастер-классов по приготовлению блюд из алтайских продуктов проведет в Москве шеф-повар из Белокурихи Сергей Тернов. Это будет обучающий курс для специалистов индустрии питания.
Обучение пройдет в Академии кулинарного искусства «Эксклюзив». Концепция курса – еда и природа. Сергей Тернов предложит десерты из овощей, известные салаты в современной трактовке и ресторанной подаче. А еще научит изготавливать декор. В целом программа включает приготовление 30 различных блюд из алтайских продуктов и дикоросов. Кулинар обещает: в своих блюдах он раскроет настоящий вкус Алтая.
Сергей Тернов – победитель первого сезона программы «Битва шефов» на федеральном телеканале и обладатель звания «Супершеф».
