Сегодня свой профессиональный праздник отмечают бармены всего мира

Коктейли Андрея Сапсаева известны многим барменам. В 2011 году один из его напитков с персиковым, грейпфрутовым соком, лаймом и специей карри вошел в 10 лучших страны. Андрей Сапсаев работает барменом около 15 лет. По его словам, «шедевры» в стакане получаются благодаря строгим критикам. 

В этом деле важно красиво приготовить вкусный коктейль. Флэйринг – это использование элементов жонглирования в приготовлении напитков. Андрей Сапсаев мастерски владеет этим искусством и обучает ему начинающих барменов. За 7 лет его школа выпустила около 200 учеников. По словам Андрея, одна из важных дисциплин в обучении – психология. 

Андрей признается, что ему часто удавалось помочь человеку в сложной ситуации.