В Барнаул приедут лучшие технологи общественного питания страны

Принимающая сторона — Алтайская академия гостеприимства. Место для проведения Олимпиады всероссийского уровня организаторы выбрали не случайно. Академия на протяжении многих лет побеждает в профессиональных конкурсах. Так, в 2015 году наш регион в Сочи представлял именно участник этого учебного заведения. 

В этом году уже на территории Алтая ждут участников из 30 территорий России. Чтобы стать лучшим технологом общественного питания, участникам за три дня придётся пройти ряд испытаний. Организаторы пока не раскрывают всех секретов. Но уже известно, что одним из заданий станет составление технологической карты продукта на русском и иностранном языках.