17 июля 2025 / 15:56
Информационный телеканал
Алтайского края
Алтайского края
Как собрать пять идеальных тортов по килограмму с закрытыми глазами и почему десерты без сахара могут быть вреднее обычных, если есть их в одиночку? В преддверии 8 Марта гостьей нового выпуска программы «Персона» стала известный барнаульский кондитер Алла Гефке. Она рассказала, как годы практики на кухне довели её глазомер до точности ювелирных весов и почему Новый год, 1 сентября и Пасха – это самые горячие дни для кондитеров.
В откровенной беседе Алла вспомнила забавные истории из юности: как родители-приколисты отправили её, в совершенстве владеющую немецким, по обмену в Англию и как она везла через границу гигантский плакат с Джоном Бон Джови, чтобы повесить его в своей спальне. А ещё призналась, согласилась бы она сама выпрыгнуть из огромного торта на празднике для очень важного человека.
Она точно знает, как раскрыть голос и снять зажимы, ведь для неё вокал — это не просто техника, а настоящая терапия. Гостьей нового выпуска программы «Персона» стала Юлия Мусатова, педагог, который не любит слово «эстрадный» и предпочитает учить современному пению. В интервью Юлия рассказала, зачем люди приходят к ней после работы, можно ли стать звездой караоке с нуля и почему иногда лучше промолчать, чтобы спасти связки. Поговорили о модных вокальных приемах, восстановлении голоса в хаммаме и почему сама Юлия пока не спешит с авторским материалом, предпочитая вкладываться в учеников.
Как превратить обычный тренажёрный зал в место силы и глобальных ивентов? Гость «Персоны» – Олеся Кравченко, руководитель клуба Gravity Fit, который известен не только своими тренировками, но и фееричными праздниками в стиле космоса или театра. Она рассказала, почему сотрудники ходят к визажистам перед сменой и как ивенты помогают продавать спорт тем, кто его ненавидит.
Грядет весна – время белоснежных улыбок, и в новом выпуске программы «Персона» врач-стоматолог Владлена Литвинова развеивает главные страхи пациентов. Почему современные дети больше не боятся лечить зубы, а вот взрослые продолжают игнорировать профилактику, пока не станет «дорого и больно»? Доктор подробно объяснила, как работают бактерии, поедающие сахар, и почему даже безобидный яблочный сок может стать врагом эмали.
В интервью также затронули самые популярные эстетические вопросы: чем опасно отбеливание полосками с маркетплейсов, зачем на самом деле нужны виниры (и сколько зуба приходится стачивать), а также из чего делают импланты и есть ли гарантия, если титановый корень не приживется. Специалист дала три универсальных совета для тех, кто хочет посещать стоматолога только для профилактики, а не для лечения пульпита.
Герой нового выпуска программы «Персона» – Иван Ильющенко, художник, чьи работы можно встретить где угодно: от торца винной пробки до фасада девятиэтажки. Мы встретились с Иваном в его собственной галерее на главном проспекте Барнаула накануне большого путешествия в Китай, где он намерен исполнить давнюю мечту – нарисовать Великую стену.
В откровенном интервью Иван рассказал, каково это, бить татуировку на банане под присмотром мастера, рисовать портрет на огнетушителе для пожарного и создавать гигантский мурал на высоте 10-го этажа по клеточкам, как делали старые мастера. Вы узнаете, почему он считает Индию вкусной, несмотря на грязь, и как ему удается жить в режиме нон-стоп со своей музой и женой, чей портрет украшает одну из высоток города.