Как семья российских немцев вернулась на Алтай спустя 30 лет и почему армянский дудук помогает сохранить связь с родиной. «Новое утро»: 4 ноября 2026 года
Сегодня отмечаем День народного единства, знакомимся с традициями разных народов и вспоминаем, что делает нас частью одной большой страны. Поговорим о семейных корнях, национальной культуре и обычаях, которые передаются из поколения в поколение. А ещё приготовим традиционное грузинское блюдо — цыплёнка чкмерули.
Сегодня отмечаем День народного единства, знакомимся с традициями разных народов и вспоминаем, что делает нас частью одной большой страны. Поговорим о семейных корнях, национальной культуре и обычаях, которые передаются из поколения в поколение. А ещё приготовим традиционное грузинское блюдо — цыплёнка чкмерули.
В центре внимания — история семьи Лель, потомков российских немцев, которые спустя 30 лет жизни в Германии решили вернуться на Алтай. В январе 2026 года на историческую родину приехали сразу девять человек — дети, родители и внуки, некоторые из которых родились уже в Европе. Узнаем, почему семья приняла такое решение, как проходило возвращение и чем сегодня занимаются Лели в Алтайском крае.
Также познакомимся с армянским музыкальным инструментом — дудуком. Узнаем, почему его звучание помогает людям чувствовать связь с исторической родиной, как мастер Гагик Барсиген обучает игре на инструменте алтайских детей и почему для исполнения дудука недостаточно просто знать ноты — в музыку нужно вкладывать душу.
В студию «Нового утра» придут представители местной национальной культурной автономии татар Барнаула Саида Аминова и Флора Захитова. Поговорим о том, кого объединяет автономия, как отмечают Сабантуй и что может рассказать о народе национальный костюм. Рассмотрим старинные семейные фотографии, узнаем о традиционных татарских блюдах и обычаях, которые важно сохранить для будущих поколений.
А на кухне вместе с шеф-поваром Исмаилом Точиевым приготовим цыплёнка чкмерули — грузинское блюдо с чесночным соусом, сливками и молоком. Поговорим о его происхождении и узнаем, как добиться золотистой корочки и насыщенного вкуса. Отметим праздник, который напоминает: наша сила — в многообразии, уважении друг к другу и общих ценностях.




