Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
9 июня 2026 / 06:57

Идеальный пашот без уксуса, секреты мобильной съёмки, почему вам нужна йодированная соль. Новое утро: 9 июня 2026 года

В этот вторник отмечаем Международный день друзей! А чем порадовать близких, если не вкусным и модным завтраком? В новом выпуске шеф-повар делится секретами идеального авокадо-тоста с яйцом пашот. Вы узнаете, как сварить безупречный пашот без уксуса и специальных воронок, а также научитесь готовить настоящий голландский соус. А на десерт испечём любимый с детства торт «Сметанник».

Также в программе виртуальное путешествие в алтайское село Солоновка. Узнаем, почему это место так манит любителей сельского туризма и парапланеристов со всей Сибири. Выясним, почему врач-эндокринолог советует выбирать именно йодированную соль среди всего магазинного разнообразия. А в эксклюзивном интервью фотограф Бакита Джебешев расскажет о тонкостях мобильной съёмки и как смело подходить к незнакомцам на улице ради крутого кадра.

Важно

В Алтайском крае введён режим чрезвычайной ситуации регионального характера из-за засушливого лета, которое повлияло на работу сельхозпроизводителей в полях. Об этом сообщил губернатор Алтайского края Виктор Томенко в своем канале в Максе.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Семья русских немцев из девяти человек покинула Германию после тридцати лет эмиграции, переехала на Алтай ради традиционных ценностей и устроилась работать на ведущий барнаульский завод.

Семья Лель уехала из Германии в Барнаул в январе 2026 года. Поводом для возвращения стали искажение истории в немецких школах, травля русскоязычных жителей после начала спецоперации, пренебрежительное клеймо «понимающих Путина» и желание растить новорождённого сына в стране, где сохраняются традиционные семейные ориентиры.

На родине переселенцы встретили искреннюю поддержку, быстро освоились и применили свой богатый европейский опыт на Алтайском заводе прецизионных изделий. Имея за плечами многолетний стаж на предприятиях Bosch, глава семьи и его сыновья возглавили цех, открыли заводскую школу мастеров, читают лекции по чтению чертежей и психологии производства, а также успешно переориентировали систему поставок высокоточного оборудования с европейского рынка на отечественных и азиатских партнёров.

Штрафы до 500 тысяч рублей прямо на «Госуслуги» без проверок инспекторов — как новый робот «Честного знака» начнёт наказывать магазины за просрочку и сигареты.

Продать просроченный кефир или пачку сигарет с неправильной наценкой и получить автоматический штраф до полумиллиона рублей прямо на «Госуслуги» — такие реалии ждут розничную торговлю уже с 1 сентября. Бизнес-омбудсмен региона Андрей Осипов и эксперт Роспотребнадзора Иван Галкин приоткрыли детали работы новой системы автоштрафов, которая полностью исключает человеческий фактор при фиксации нарушений в «Честном знаке». В интервью специалисты объяснили, почему в тестовый период на виртуальные штрафы налетели даже гигантские торговые сети, как вовремя настроить разрешительный режим на кассовых аппаратах и что делать добросовестному продавцу, если в автоматическую систему закрался программный сбой.

Практикующие психологи в прямом эфире объяснили, почему осенью падает уровень серотонина, как отличить сезонную хандру от клинической депрессии и чем помочь школьникам в период адаптации к учебным нагрузкам.

Почему с наступлением первых осенних холодов даже успешные люди впадают в апатию и проводят выходные «в лёжку», а гора немытой посуды перестаёт вызывать хоть какие-то эмоции? С сокращением светового дня и снижением синтеза витамина D организм начинает глобальную гормональную перестройку, замедляя выработку серотонина и дофамина. Ведущие программы «Катунь. В теме» вместе с практикующим гештальт-терапевтом разобрались, почему сезонная хандра — это естественный сигнал психики к замедлению и подведению итогов, а не повод для самобичевания и в какой момент субдепрессивное состояние рискует перерасти в опасную клиническую депрессию.

Отдельное внимание в выпуске уделили детям: первоклассники, пятиклассники и будущие выпускники осенью первыми попадают в группу риска из-за колоссальной интеллектуальной нагрузки и смены коллектива. Детский психолог подробно рассказала родителям, на какие тревожные маячки в поведении ребёнка — от внезапной тяги к сладкому и бессонницы до потери интереса к любимым игрушкам — стоит обратить внимание в первые недели сентября, чтобы вовремя предотвратить нервный срыв.

Лента новостей