Алтайские повара покоряют Москву, мифы о холестерине и рецепт бутербродов. Новое утро: 5 мая 2026 года

Этот вторник, 5 мая, начнём с того, что волнует каждого, кто хоть раз задумывался о своём деле. Молодой барнаулец Иван Евтушевский бросил вызов столичной жизни: он рассказывает, как оставил учёбу в престижном московском вузе, вернулся на Алтай и всего за два с половиной месяца окупил бизнес на обычных пышках. Иван делится рецептом успеха — от первых попыток мамы налепить пышки вручную до танцев на остановке ради привлечения клиентов.

Пока Иван кормит Барнаул, алтайские повара покоряют Москву: наши земляки взяли серебро на Всероссийском кулинарном чемпионате, приготовив десерт-матрешку из цыплят и устриц. А в рубрике «Бери и делай» технолог Маргарита Черданцева делится быстрым рецептом ресторанных бутербродов: она объясняет, как за минуту собрать идеальный перекус с моцареллой, розовыми помидорами и алтайскими семенами льна. Тем временем в студии обсуждают старение: врач-терапевт Оксана Бережняк развенчивает мифы о холестерине, объясняя, почему «плохой» может довести до инфаркта, а «хороший», наоборот, спасает от атеросклероза.