«На кухне с „Мария-Ра”»: изысканные картофельные драники с яйцом пашот
Приготовьтесь к особенно тёплому и душевному выпуску программы «На кухне с „Мария-Ра”»! В октябре, когда во всём мире отмечают Месячник пожилого человека, мы говорим о том, что возраст – это не цифра в паспорте, а богатство опыта, энергия и сила духа.
Приготовьтесь к особенно тёплому и душевному выпуску программы «На кухне с „Мария-Ра”»! В октябре, когда во всём мире отмечают Месячник пожилого человека, мы говорим о том, что возраст – это не цифра в паспорте, а богатство опыта, энергия и сила духа.
Нашим специальным гостем станет удивительная женщина, чья жизнь заряжает оптимизмом и вдохновляет, – Наталья Ивановна Астахова.
Кто она, наша героиня? Пенсионерка? По паспорту да. Но по призванию «гражданин мира» и профессионал с большим сердцем.
Волонтёр с уникальной историей: за её плечами участие в 9 грандиозных международных событиях! Она дарила своё тепло и поддержку спортсменам и гостям Паралимпийских игр в Сочи–2014, болела за лучших футболистов мира на чемпионате мира–2018 в Петербурге, была частью молодёжного движения на Всемирном фестивале молодёжи в Сочи–2024 и многих других масштабных мероприятий. Это настоящая летопись добровольчества России!
Преподаватель и семьянин: даже на пенсии Наталья Ивановна не сидит на месте. Она старший преподаватель педагогического университета и специалист по работе с семьёй, ежедневно помогающая людям.
Как такая активная женщина находит время для простых домашних радостей? Что для неё значит вкусная еда? И какие истории с крупнейших спортивных арен мира она привезла на свою барнаульскую кухню? Об этом и многом другом в разговоре с шеф-поваром Алексеем Шефером.
Что готовим в этом выпуске?
Шеф-повар Алексей Шефер и Наталья Ивановна приготовят блюдо, идеально подходящее к осенней погоде и разговорам по душам, – картофельные драники.
Но это будут не просто драники! Наша версия – это изысканный ресторанный вариант, который легко повторить дома:
- Хрустящие драники из золотистого картофеля.
- Нежное яйцо пашот с текучим желтком.
- Ароматный сметанный соус с зеленью.
Изысканный штрих – красная икра, добавляющая блюду праздничности и яркого вкуса.
Алексей Шефер раскроет все секреты идеальной текстуры, а Наталья Ивановна поделится семейными хитростями и воспоминаниями, которые у нее ассоциируются с этим простым и таким любимым блюдом.
Почему этот выпуск нельзя пропустить?
- Вдохновляющая история: вы убедитесь, что активная и насыщенная жизнь не имеет возрастных границ.
- Профессиональные кулинарные лайфхаки: Алексей Шефер научит, как превратить простое блюдо в шедевр.
- Душевная атмосфера: искренний разговор о жизни, доброте и о том, что действительно важно.
- Вкуснейший рецепт: вы получите пошаговый рецепт изысканных драников, который захочется приготовить сразу после эфира.
Смотрите новый выпуск «На кухне с „Мария-Ра”» с Натальей Астаховой! Готовим осенние драники с яйцом пашот, слушаем удивительные истории и заряжаемся добротой.
