Современное производство – это не скучная рутина, а передовые технологии и вклад в будущее региона. Основатель крупнейшего в Сибири маслозавода Владимир Попов и начальник производственной лаборатории Ксения Кноль рассказывают, как за две минуты проверить качество масла с помощью инфраскана (раньше на это уходили сутки!) и почему работа на заводе сегодня – это драйвер развития алтайского села.