16 марта 2024 / 20:12
«Хлебный край»: как поднятая целина изменила на Алтае зерновое производство
Вы можете посмотреть видео на Youtube по
ссылке.
Информационный телеканал
Алтайского края
Алтайского края
Почему в Сибири нужен подсолнечник собственной селекции и что даёт аграриям посещение отраслевых выставок? Об этом рассказала заместитель директора по развитию селекционно-семеноводческой компании «СибАгроЦентр» Олеся Рыбалкина.
Почему в Сибири нужен подсолнечник собственной селекции и что даёт аграриям посещение отраслевых выставок? Об этом рассказала заместитель директора по развитию селекционно-семеноводческой компании «СибАгроЦентр» Олеся Рыбалкина.
Собственная селекция особенно важна для регионов с непростыми погодными условиями: сорта и гибриды должны быть адаптированы к конкретным условиям выращивания. В «СибАгроЦентре» селекцией подсолнечника занимаются с 2011 года. Сегодня аграриев интересуют не только урожайность и характеристики семян, но и подбор культур под засушливые или переувлажнённые почвы, конкретные технологии и условия хозяйства. Говорим о том, почему при растущих площадях масличных культур нельзя забывать о севообороте, как меняются запросы сельхозтоваропроизводителей и какую практическую пользу дают отраслевые выставки.
В выпуске также сюжет об истории поднятия целины на Алтае. В 1950-е годы край стал одним из главных участников масштабного освоения целинных и залежных земель: здесь было поднято около 3 миллионов гектаров пашни, построены новые хозяйства, хлебоприёмные предприятия и объекты социальной инфраструктуры. Вспоминаем, как первоцелинники осваивали непривычные для себя места, с какими трудностями сталкивались и как целинная эпопея повлияла на развитие аграрного Алтая. Сегодняшние результаты региона во многом связаны с тем фундаментом, который был заложен семь десятилетий назад.
Вклад Иды Калининой в сибирское садоводство, работа её последователей на Алтае и подготовка плодовых деревьев к зиме.
Вклад Иды Калининой в сибирское садоводство, работа её последователей на Алтае и подготовка плодовых деревьев к зиме.
К 100-летию со дня рождения легендарного советского учёного-селекционера Иды Павловны Калининой, стоявшего у истоков создания НИИ садоводства Сибири, вспоминаем историю её жизни. Около 170 сортов в качестве автора и соавтора, десятилетия исследований и стремление вырастить в Сибири вкусные, зимостойкие плоды — за этими результатами стоят годы работы с тысячами сеянцев. Коллеги делятся воспоминаниями об Иде Павловне, а её последователи готовят к передаче на государственные испытания новый сорт яблони, который решили назвать в её честь.
В выпуске также начальник отдела по защите растений Россельхозцентра по Алтайскому краю и Республике Алтай Елена Потапова рассказала, как защитить зимой плодовые деревья от грызунов. Почему глубокий снег помогает мышам оставаться незамеченными, какие деревья они повреждают в первую очередь и чем обмотать стволы до наступления зимы? Разбираем способы защиты сада и ошибки, из-за которых весной можно остаться без любимой яблони.
Обновлённые школы и творческие центры Кулунды, соревнования будущих аграриев и выбор работы на ферме — в новом выпуске программы «Хлебный край».
Обновлённые школы и творческие центры Кулунды, соревнования будущих аграриев и выбор работы на ферме — в новом выпуске программы «Хлебный край».
Новоселья районного масштаба отпраздновали в Кулунде по программе комплексного развития сельских территорий. В школе искусств обновили инструменты и классы, в спортивной школе вместо фанеры уложили современный паркет, а в Центре детского творчества после ремонта стало заметно больше воспитанников. Министр сельского хозяйства России Оксана Лут летом лично проинспектировала, как освоены деньги. Что изменилось для детей и педагогов, которые несколько лет ждали возвращения в свои классы и залы?
В выпуске также руководитель и организатор проекта «АгроВектор», председатель студенческого профкома АГАУ Константин Емелин и участница проекта, студентка факультета ветеринарной медицины АГАУ Вера Моргачёва рассказали в интервью, как в Барнауле прошёл Форум профессионального мастерства студенческих отрядов аграрного профиля СФО «АгроВектор». Более ста участников, задания по семи направлениям и возможность попасть на всероссийские соревнования — здесь проверяли не только знания, но и опыт, полученный на предприятиях. А Вера объяснила, почему после первых сомнений в выборе профессии влюбилась в работу на ферме и предпочла коров кошкам и собакам.
Технологи пищевой отрасли объяснили, почему в погоне за пользой нельзя покупать низкокалорийные майонезные соусы, а привычка запекать под ними мясо превращает обед в источник канцерогенов.
Технологи пищевой отрасли объяснили, почему в погоне за пользой нельзя покупать низкокалорийные майонезные соусы, а привычка запекать под ними мясо превращает обед в источник канцерогенов.
Почему для сторонников здорового питания самый полезный майонез с максимальной жирностью? Об этом и других секретах производства современного майонеза рассказали эксперт молочной отрасли, блогер @milk_somelier Маргарита Черданцева и технолог-менеджер барнаульской компании пищевых ингредиентов «Максимум» Евгения Сундеева. Специалисты объяснили, почему низкокалорийные соусы набиты чистыми углеводами и крахмалом, чем опасно запекание мяса под майонезом при высоких температурах и зачем производители массово уходят от ГОСТа к ТУ, заменяя желтки стабилизаторами и ароматизаторами ради полугодового срока годности.
В выпуске также сюжет о проекте Минсельхоза РФ на базе АГАУ для школьников «Я в агро», где шесть тысяч ребят учились управлять агродронами, доили виртуальных коров и вычисляли фальсифицированное молоко с помощью обычного йода. Кроме того, подвели итоги сельского марафона «Земля спорта» в Кисловодске, где сборная Алтайского края взяла четвёртое место в стране.
Директор компании «Дивия» Анжела Киселёва объяснила причины падения цен на алтайскую чечевицу и разворота экспорта на рынки Азии, а эксперты Всероссийского дня поля назвали ключевые ориентиры отечественного АПК на ближайшие годы.
Директор компании «Дивия» Анжела Киселёва объяснила причины падения цен на алтайскую чечевицу и разворота экспорта на рынки Азии, а эксперты Всероссийского дня поля назвали ключевые ориентиры отечественного АПК на ближайшие годы.
Почему закупочные цены на бобовые упали до двадцати рублей, какие перспективы в производстве чечевицы видят алтайские переработчики и где они сегодня находят новые рынки сбыта в условиях закрытия черноморских портов и санкций? Об этом рассказала директор перерабатывающей компании «Дивия» Анжела Киселёва, отметив переориентацию поставок на Восток — в Афганистан, Иран и Турцию. В выпуске также сюжет о том, какую стратегию развития отечественного АПК на ближайшее время озвучили на Всероссийском дне поля, который нынешним летом прошёл в Алтайском крае, где показали беспилотники для полей, возрождение алтайских гусеничных тракторов и потенциал ввода 28 миллионов гектаров залежных земель.