Какие знания экономики востребованы в аграрном производстве, в программе «Хлебный край» рассказал проректор по учебно-методической работе Алтайского института повышения квалификации работников АПК Антон Черных.
Смотрите в программе также сюжет об истоках алтайского садоводства.
70 лет поднятия целины: воспоминания алтайских первоцелинников. В выпуске также интервью Анны Колесниковой, ведущего научного сотрудник НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, о готовности садов к зиме.
«Хлебный край». «Песни иткульского лета»: 25 лет межрегиональному фестивалю самодеятельных композиторов Алтайского края. Не хлебом единым жив человек.
Маргарита Черданцева, эксперт молочной отрасли, блогер @milk_somelier, и Мария Бычкова, директор компании пищевых ингредиентов «Максимум», рассказали в интервью о новаторских идеях в современном сыроделии.
Агрохимической службе края ЦАС «Алтайский» 60 лет. В выпуске также Елена Егорова, заведующая кафедрой технологии хранения и переработки зерна АлтГТУ, рассказала в интервью, как стабилизаторы в пищевых продуктах влияют на биохимические процессы в организме человека.
