19 мая 2023 / 15:03
Маргарита Черданцева: об алтайских сыроварах и конкурсе профессионального мастерства по сыроделию
В стране завершился отборочный этап Всероссийского открытого конкурса профессионального мастерства по сыроделию. В финале от Алтайского края примут участие сразу две команды. Какие испытания ждут финалистов, как алтайские сыровары реализуют программу импортозамещения и какие новые сыры изобретают студенты-сыроделы, рассказывает Маргарита Черданцева, заведующая отделом инновационной деятельности Алтайского международного колледжа сыроделия.
В стране завершился отборочный этап Всероссийского открытого конкурса профессионального мастерства по сыроделию. В финале от Алтайского края примут участие сразу две команды. Какие испытания ждут финалистов, как алтайские сыровары реализуют программу импортозамещения и какие новые сыры изобретают студенты-сыроделы, рассказывает Маргарита Черданцева, заведующая отделом инновационной деятельности Алтайского международного колледжа сыроделия.
Вы можете посмотреть видео на Youtube по
ссылке.
