Алтайским студентам показали, как плетут косички из теста и пекут хлеб

За несколько часов участники прошли весь цикл выпечки: месили тесто, используя различные закваски, плели булочки, правильно укладывали хлеб на листах и украшали караваи. Секреты мастерства изучали больше 20 человек на базе международного колледжа сыроделия. А вели встречу представители крупного хлебобулочного предприятия. Для них такое общение — не только обмен опытом, но и поиск будущих сотрудников. Подобные мастер-классы проводят в колледже ежегодно.