В Алтайском крае выпустили два новых вида полутвердого сыра
Барнаульский молочный комбинат пополнил ассортимент двумя сырами — «Сливочный» и «Сметанковый» с массовой долей жира 50%. Всего завод выпускает около 50 видов сырной продукции.
Новинки относятся к полутвердым сычужным сырам. Производят продукты на Быстрянском и Павловском маслосырзаводах — структурных подразделениях комбината. В ноябре выработали пробную партию — по 7,5 тонны каждого вида. Особенность производства этих сыров — использование заквасочных культур прямого внесения, поясняют в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Новый продукт выпускают в цилиндрической форме. Вес одной сырной головки варьируется от 8,5 до 9 кг, — сообщает официальный сайт Алтайского края.
«Молокоперерабатывающая промышленность Алтайского края продолжает демонстрировать рост объемов выпускаемой продукции. По итогам работы в январе-октябре в сравнении с тем же периодом 2014 года сливочного масла в регионе произвели больше на 24,6%, сыров и сырных продуктов — на 19,8%, сыворотки сухой — на 18,7%», — отмечают в ведомстве.
Газировку из Казахстана конфисковали в Алтайском крае
На контрольно-пропускном пункте «Веселоярск» был остановлен автомобиль с полуприцепом под управлением жителя Бийска. Внутри транспорта оказалось 596 безалкогольных напитков различных наименований.
При этом на отдельных видах напитков не было обязательной маркировки. Водитель пояснил, что купил газировку в Казахстане для личного потребления. А о необходимости маркировать товар якобы не знал.
Позже суд установил, что целью перемещения напитков был их последующий сбыт, передает Управление по обеспечению деятельности мировых судей Алтайского края.
За перевозку и приобретение продукции без маркировки в целях сбыта (ч. 2 ст. 15.12 КоАП РФ) нарушителю назначили штраф в размере 2 тысяч рублей. Напитки конфисковали.
