Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Общество
Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Объемы производства мяса и консервов растут в Алтайском крае

Индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае продолжает сохранять положительную динамику.

За восемь месяцев 2026 года индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 101,5 % по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Производство каких видов продукции выросло больше всего, рассказали в Алтайпищепроме.

Фиксируется рост объемов производства следующих продуктов:

  • Плодоовощные консервы — 23,6 %;
  • Мясные полуфабрикаты — 13,8 %;
  • Рафинированные растительные масла и их фракции — 13,3 %;
  • Кондитерские изделия — 11,6 %;
  • Хлеб и хлебобулочные изделия — 9,5 %;
  • Мясо и субпродукты пищевых убойных животных — 8,1 %;
  • Продукты зерновых культур для завтрака — 4,9 %;
  • Мясо и субпродукты — 4,5 %;
  • Мука из зерновых и бобовых культур — 3,4 %;
  • Комбикорма — 1,6 %.
Важно

2 октября — день памяти Василия Макаровича Шукшина. 

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Ограничения на проезд автотранспорта и трамваев введут из-за ремонта тепловой сети.

С 20:00 2 октября до 6:00 5 октября в Барнауле перекроют движение транспорта на улице Советской Армии. Ограничения коснутся четной стороны в районе дома № 50 (ост. «ул. Матросова»). Проезд будет доступен по нечетной стороне около дома № 75.

С 23:00 2 октября до 6:00 5 октября также изменится схема движения трамвая на участке. Пассажиров будут перевозить по следующему маршруту:

  • трамвай № 5: ст. «пл. Свободы» — пр. Красноармейский — ул. Анатолия — ст.«Депо 1» — ул. Анатолия — ул. Челюскинцев — пр. Строителей — ул. Советской Армии — Депо № 1. (Коммунаров);
  • трамвай № 5к: «Молочный комбинат» — пр. Космонавтов — ул. Малахова — ул. А. Петрова — ул. Попова — ст. «Докучаево».

Перекрытие движения необходимо для проведения ремонта на тепловой сети, пояснили в мэрии.

Сельское хозяйство
Образование и наука
Фото: Сгенерировано ИИ

Программы повышения квалификации доступны специалистам с образованием вне сельхозотрасли и студентам не ниже 3 курса.

Национальное агентство развития квалификаций приглашает жителей Алтайского края пройти обучение по программам повышения квалификации в сфере АПК. Обучение бесплатное.

Слушателями программ могут стать лица, имеющие высшее или среднее профессиональное образование и не занятые в сельскохозяйственной отрасли, а также студенты не ниже 3 курса. Заявки на участие в образовательном проекте необходимо подать до 9 октября, отметили в Минсельхозе региона.

Подробные консультации можно получить по телефонам: +7 (495) 966-16-86 (доб. 1006), +7 (926) 288-16-54 или по электронной почте imitrofanov@nark.ru.

В народном календаре 2 октября – Трофим и Зосима, Трофимовы вечерки, Пчелиная девятина, Зосим и Савватий. Православная церковь сегодня вспоминает мучеников Трофима, Савватия и Доримедонта, пострадавших за Христа во время царствования римского императора Проба.

Традиции и обычаи

Святые Савватий и Зосим считаются покровителями пчел и пчеловодов. Поэтому с 2 по 10 октября (Савватий-пчеловод) проходит пчелиная девятина. В это время работают на пасеке, собирают мед, подготавливают улья к зимовке.

Некоторые пасечники в этот день устраивали медовый праздник. Они угощали мёдом родственников, друзей и соседей. На столе обязательно присутствовали оладьи, которые перед употреблением макали в свежий мед. Поэтому день Зосимы и Савватия, да и всю пчелиную девятину называли лакомый стол. В эти дни утром на голодный желудок нужно съедать по чайной ложке мёда, запив теплой водой. Считалось, что это целительное средство защитит от любых недугов.

При боли в животе старые люди советовали употреблять до завтрака и после ужина растворенный в воде мёд. Примечали, что такой напиток помогает избавиться от тошноты, изжоги, боли в желудке, бессонницы, а ещё придает сил.

Молодежь 2 октября устраивала Трофимовские вечерки, во время которых девушки выбирали себе женихов. В хороводах и играх девушек к парням «припевали».

2 октября – последний срок сбора грибов-листопадников. Много грибов уже не набрать, но наполнить корзинку можно. Если долгое время стоит сырая погода, грибникам нужно искать склоны и пригорки, обращенные к солнцу.

Приметы и поверья

  1. Если пчелы леток плотно залепляют, то зима будет холодной.
  2. Южный ветер – к хорошему урожаю озимых в следующем году.
  3. Если листья осины на земле лежат кверху лицом, то зима будет суровой, а если кверху изнанкой – теплой.
  4. Много желудей – к хорошему урожаю хлеба в следующем году.
  5. Теплая и туманная погода – к благоприятной осени.
  6. Гром гремит – зима бесснежная будет.
  7. Если в этот день теплая погода, то улья нужно убирать на 10 октября.

По поверью человек, родившийся 2 октября, обладает природным красноречием. Он уверен в себе и прямолинеен. В качестве талисмана ему подходит агат. Камень отличается сильным магическим воздействием. Его основное свойство – улучшить качество человеческой жизни. Он защищает от отрицательных эмоций, возвращает гармонию и выдержку, укрепляет силу духа, оберегает от жестокости окружающих людей и невзгод. Хозяина самоцвет наделяет твердостью характера, энергией, способностью справляться с неприятностями.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Лента новостей