Умеренное употребление кофеина безопасно для большинства здоровых людей и может оказывать выраженное защитное действие на сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли эксперты Американской кардиологической ассоциации (AHA), опубликовав масштабный научный обзор в профильном медицинском журнале Circulation.
По оценкам исследователей, пороговая суточная норма кофеина для взрослого человека составляет до 400 миллиграммов, что эквивалентно трём-пяти стандартным чашкам натурального чёрного кофе. Обобщённые данные многолетних наблюдений показали, что такая привычка ассоциируется со снижением риска развития ишемической болезни сердца примерно на 10 %, сердечной недостаточности, фибрилляции предсердий и инсульта — вероятность последнего у любителей бодрящего напитка падает на 21 %.
Существенный защитный эффект зафиксирован и в отношении эндокринной системы. В зависимости от объёма ежедневного потребления кофе вероятность заболеть сахарным диабетом второго типа снижается в диапазоне от 27 % до 30 %.
Кардиологи подчёркивают, что ключевую роль играет именно источник кофеина и способ его приготовления. Всю потенциальную пользу напитка сводят на нет калорийные добавки — сахар, сладкие сиропы и жирные сливки. Особую опасность для сердца представляют энергетические напитки и шоты-стимуляторы: из-за ударных доз синтетического кофеина и сахара они способны провоцировать резкие скачки артериального давления и вызывать опасные нарушения сердечного ритма.
Кроме того, специалисты напоминают об индивидуальной чувствительности: людям с тяжёлой гипертонией следует контролировать реакцию организма на напиток, чтобы избегать кратковременного спазма сосудов.
