Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

Гастрономический фестиваль «Вкусы России» в регионах расширяет географию

В 2026 году фестиваль «Вкусы России» в регионах выходит на новый уровень: проект расширяет географию и появится сразу в двух субъектах страны. Первой площадкой станет город Смоленск — 12 и 13 июня событие пройдет в Лопатинском саду.

Проект, организованный Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, приглашает к участию фермеров и производителей со всей России — малые и микропредприятия, работающие на сельских территориях и развивающие производство уникальной пищевой и сельскохозяйственной продукции.

Товаропроизводителям, которые хотят представить свою продукцию на гастрономической площадке фестиваля в городе Смоленске, необходимо подать заявку на участие до 2 июня 2026 года на официальном сайте вкусыроссииврегионах.рф.

В прошлом году фестиваль собрал фермеров из 40 регионов, а также более 85 000 посетителей, которые смогли познакомиться с 3000 наименований продукции. В новом сезоне «Вкусы России» в регионах расширяют присутствие на карте страны и открывают новые возможности для предприятий.

Для участников это возможность представить свои товары широкой аудитории, найти новых покупателей и партнеров, заявить о своём региональном бренде на федеральном уровне и стать частью большого проекта.

На площадке будут представлены фермерские сыры, мёд, мясные деликатесы, выпечка, напитки, сезонные продукты и региональные специалитеты. Все желающие смогут попробовать продукцию из разных уголков России, пообщаться с представителями отечественных хозяйств и открыть для себя новые вкусы.

В программе для гостей — мастер-классы и шоу-программа: костюмированные выступления артистов, песни в исполнении кавер-группы, танцы и концерт звезды российской эстрады. Вход свободный.


Гастрономический фестиваль «Вкусы России» в регионах организован Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и направлен на популяризацию отечественных региональных брендов продуктов питания, поддержку фермеров, малых и микропредприятий, осуществляющих свою деятельность на сельских территориях, а также на развитие интереса к гастрономическим традициям регионов России.

Фестиваль объединяет производителей из разных субъектов страны и создает посетителям пространство для знакомства с локальными продуктами, ремеслом и культурой.

Важно

Они отметили особую миссию наставников в воспитании детей и поблагодарили их за преданность профессии.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Прочее
Фото: Минтранс Алтайского края

Трасса входит в опорную сеть и является важным туристическим направлением — летом поток машин растёт за счёт отдыхающих, едущих на солёные озёра Ярового.

В Алтайском крае продолжается ремонт одной из самых протяжённых региональных трасс Крутиха – Панкрушиха – Хабары – Славгород – граница Республики Казахстан.

В Немецком национальном районе подрядчик ведёт укладку слоёв дорожной одежды, в этом году по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» здесь приведут в норматив 6,5 км. Старый асфальт уже сфрезерован, основание укреплено цементом с помощью ресайклера — это продлит срок службы покрытия до 10 лет и более.

Участки дороги были сильно повреждены, поступало много жалоб от местных жителей и туристов, следующих на курорт Яровое. Часть дороги обновили в прошлом году, а в следующем планируют восстановить проезд до границы с Хабарским районом — ещё более 11 км. Параллельно работы идут в Панкрушихинском районе (10 км, из них более 3 км — в этом году). В Крутихинском районе Центральное ДСУ завершило ремонт 8 км. За счёт краевого дорожного фонда ведётся капремонт двух участков (6 км) и двух мостов. Всего в этом году на трассе обновят более 20 км.

За последние пять лет в норматив привели более 156 км из 247 км дороги. Трасса входит в опорную сеть и является важным туристическим направлением — летом поток машин растёт за счёт отдыхающих, едущих на солёные озёра Ярового, отметили в Минтрансе региона.

Прочее
Фото: сгенерировано нейросетью

К Всероссийскому дню лука исследователи развеяли популярные мифы о привычном овоще, объяснив парадокс его высокой сахаристости, историческую ценность и скрытые угрозы.

Ежегодно 9 сентября отмечается Всероссийский день лука — одного из самых древних и востребованных продуктов в рационе человечества. Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) проанализировали историю, биохимию и ботанические особенности растения, выделив главные малоизвестные факты о популярном овоще.

История культивирования лука насчитывает свыше шести тысяч лет: его одомашнивание началось на территории современных Афганистана и Индии, а в дикой природе предки современного репчатого лука сегодня уже не встречаются. На Русь овощ попал ориентировочно в XII–XIII веках и быстро прижился во всех сословиях.

Как рассказал доктор исторических наук, декан гуманитарного факультета ПНИПУ Виктор Мохов, в эпохи Средневековья и Древнего мира лук нередко выполнял функции полноценной валюты: им расплачивались за аренду, продукты и одежду, а также вносили налоги и даже выкупали пленных.

Сегодня это самая распространённая овощная культура в мире: её возделывают в 175 странах (лидируют Индия и Китай с урожаем свыше 24–26 миллионов тонн), что превосходит географию выращивания пшеницы. Мировым рекордсменом по потреблению лука на душу населения остаётся Ливия, где на одного жителя приходится 33,6 килограмма овоща в год.

Ассистент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ Никита Фаустов раскрыл несколько биохимических парадоксов овоща:

  • Ботаническая природа: привычная луковица не является корнем растения — это видоизменённый подземный побег с укороченным стеблем (донцем) и мясистыми сочными листьями (чешуями).
  • Высокая сахаристость: репчатый лук содержит больше природных сахаров, чем яблоки и груши (до 14 %, что сопоставимо с арбузом). При этом жгучие и острые сорта слаще десертных: мягкий вкус салатных луковиц обусловлен лишь меньшей концентрацией эфирных масел, которые в острых видах маскируют обилие сахара.
  • Польза и пребиотики: овощ богат фруктанами — особыми углеводами, стимулирующими рост полезных лакто- и бифидобактерий в кишечнике. Однако людям с синдромом раздражённого кишечника сырой лук противопоказан из-за риска вздутия.
  • Антисептическое действие: летучие фитонциды уничтожают бактерии, благодаря чему луковую кашицу успешно применяли в госпиталях Великой Отечественной войны для профилактики гангрены. Вместе с тем длительный контакт концентрированного свежего сока с кожей может спровоцировать химический ожог.
  • Родство с чесноком: с точки зрения академической ботаники чеснок (Allium sativum) является близким родственником и представителем того же рода, что и репчатый лук (Allium cepa).

Слёзоточивый эффект при нарезке вызывают летучие сернистые соединения, выделяющиеся при повреждении клеток. Химики советуют измельчать лук исключительно острым ножом, так как тупое лезвие давит ткани и буквально выбивает микрокапли в воздух. Также эффективно снижают жжение предварительное охлаждение луковицы и нарезка под струёй холодной воды.

Кроме того, учёные обратили внимание владельцев домашних животных на крайнюю токсичность лука для собак и кошек. Сернистые вещества безвозвратно разрушают эритроциты питомцев, вызывая острую гемолитическую анемию. Безопасной дозы не существует: для кошки смертельно опасны всего 5 граммов лука на килограмм веса, причём ядовиты любые формы продукта — от сырого овоща до бульонов и сушёных приправ.

Прочее
Фото: Telegram-канал Маргариты Симоньян

Главный редактор RT и медиагруппы «Россия сегодня» поделилась результатами контрольного обследования после года тяжёлой борьбы с онкологическим заболеванием.

Главный редактор международной медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT Маргарита Симоньян сообщила, что успешно справилась с раком молочной железы. Об этом она рассказала в своём Telegram-канале.

По словам журналистки, результаты последней плановой компьютерной томографии (КТ) показали полное отсутствие признаков заболевания в организме.

«Спасибо Господу, спасибо всем, кто молился. Спасибо всем. Слава богу, всё чисто», — сказала Симоньян, комментируя снимки и заключения врачей.

О борьбе с онкологией глава телеканала открыто заявила в сентябре 2025 года, отметив, что из-за сильного стресса столкнулась с агрессивным, ураганным течением болезни. Ради сохранения жизни журналистке пришлось перенести радикальную хирургическую операцию по удалению обеих молочных желёз, а также пройти длительное и сложное лечение — курсы химиотерапии, лучевую терапию и тройную гормональную терапию.

Ранее Симоньян обращалась со словами поддержки к женщинам, проходящим аналогичное лечение, и призывала их не терять времени и строго следовать предписаниям профессиональных онкологов.

Лента новостей