Ввоз 10 тонн тигрового ореха из Китая проконтролировали в Алтайском крае
Специалисты Россельхознадзора проверили крупную партию тигрового ореха (чуфы), поступившую из Китая. Груз объёмом 10 тонн полностью соответствовал карантинным фитосанитарным требованиям, нарушений не выявлено.
Чуфа, или тигровый орех (Cyperus esculentus L.), — ценное лекарственное, пищевое и кормовое растение семейства Осоковых. Плоды уникальны из-за высокого содержания масла, а также фосфора, калия, магния, железа и олеиновой кислоты. В промышленных масштабах её возделывают в Испании, Африке, Северной Америке и Индии.
В Китай культура была завезена советскими учёными в 1960-х годах. На российском рынке чуфа часто используется как заменитель арахиса.
