Катунь 24
Катунь 24
Катунь 24
Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800

Осия Колесник: традиции и приметы на 30 октября

В народном календаре 30 октября – Осия Колесник. Православная церковь сегодня вспоминает пророка Осия – первого из двенадцати меньших пророков.

Осия Колесник: традиции и приметы на 30 октября

Традиции и обычаи

В народе пророка Осия сделали своего рода распорядителем, отвечающим за тележный транспорт крестьян в преддверии зимы. Его имя по своему звучанию близко слову «ось» (колеса). Воспринимали это как вполне естественный факт, ведь такое родство оправдывалось погодой, которая стояла в эту пору, и хозяйственными заботами: в ближайшее время предстояло обновлять зимний путь, в связи с этим жители сел и деревень готовились сменить телегу на сани. По этому поводу в народе говорили: «На пророка Осию колесо с осью прощается».

Мужики в этот день приводили телеги в порядок (чистили, чинили, смазывали смолой и дёгтем) и убирали до весны в сарай. Вместо них доставали сани.

Обычно телеги изготавливали из дерева. В них запрягали лошадей (реже волов, буйволов, мулов). В южных регионах нашей Родины телегу называли воз. Хотя с виду телега кажется довольно примитивным транспортом, она состоит из множества деталей и является сложным техническим сооружением. На её строительство у сельского плотника уходило больше месяца работы.

Сегодня телеги применяются не только по прямому назначению. Их часто используют как декоративные изделия. Иногда какое-то торговое оборудование выпускают в виде телеги.

В этот день по скрипу колеса на телеге определяли, каким будет урожай в следующем году. Если колесо не скрипит, то будет хорошим.

В былые времена по неизвестной причине 30 октября запрещалось мыться.

В этот день влюбленные девушки читали на утренней и вечерней заре заговор на преданную любовь:

В чистом поле, в широком приволье
Овца лежала, ягненка лизала.
Волчица прибежала, ягненочка похватала.
Как у матери-овцы по ягняти сердце болело,
Так бы у раба (такого-то)
По (такой-то) душа скорбела.
Чтобы раб (имя) не заел любовь, не запил,
Вином не залил, молитвой не замолил.
Казалась бы она ему ясной луной,
Была ему любимой, желанной женой.
Век бы он рабу (имя) любил,
Никогда бы не оставил ее, не забыл.
Слово мое венчает,
Бог их благословляет.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

Приметы и поверья

  1. Кошка спит крепко – к теплу.
  2. Домашний гусь крыльями машет – к дождю.
  3. Аквариумные рыбки из воды выскакивают – к непогоде.
  4. Если заходящее солнце окружено белым, синеватым или черным кругом, то надвигается буря.
  5. Если при чистом небе возле солнца появился неясный круг, то ожидается ненастье.
  6. Солнце тучами заволокло – к дождю.
  7. Если три вечера подряд один рог луны длиннее другого, то в течение недели, а то и месяца будет идти дождь.
  8. Яркая луна – к теплой и солнечной погоде; мутная и бледная – к дождю; красноватая – к ветру.
  9. Белый и блестящий месяц – к похолоданию.
  10. Если звезды на небе редкие, то будет ненастье и вьюга.

Человек, родившийся 30 октября, отличается целеустремленностью и организованностью. Он лидер по своей натуре, который может быстро и слаженно организовать работу большого коллектива. В качестве талисмана ему подходит опал. Камень привлекает деньги, помогает добиться успеха в карьере, наладить отношения с окружающими, найти достойного партнера.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Общество
Фото: Катунь 24

Владельцев собак приглашают привести питомца на процедуру чипирования в выездной мобильный пункт.

Акцию по бесплатному чипированию собак проведут в Барнауле

Городской приют «Ласка» проводит выездные процедуры чипирования домашних собак. В предстоящие выходные акция состоится в пригороде Барнаула, возле популярных у местных жителей магазинов.

24 октября:

  • 11:00 — «Продукты» (Калманский проезд, 19);
  • 12:00 — «Продукты» (ул. Ачинская, 17);
  • 13:00 — «Мария-Ра» (Змеиногорский тракт, 71в);
  • 14:00 — «Монетка» (ул. Парковая, 61);
  • 15:00 — «Мария-Ра» (ул. Аванесова, 101а);
  • 16:00 — «Продукты» (ул. Аванесова, 28а).

25 октября:

  • 11:00 — «Мария-Ра» (ул. Аванесова, 44);
  • 12:00 — «Мария-Ра» (пер. Карева, 61);
  • 13:00 — «Дельфин» (ул. Фомина, 104а);
  • 14:00 — «Продукты» (ул. Тихонова, 33в);
  • 15:00 — «Мария-Ра» (ул. 6-я Нагорная, 15г/11);
  • 16:00 — «Ярче» (Змеиногорский тракт, 104а).

Также микроавтобус с символикой приюта будет работать:

  • 31 октября и 1 ноября — пос. Черницк, пос. Мохнатушка, пос. Ягодное, пос. Центральный;
  • 7 и 8 ноября — с. Лебяжье, р. п. Южный, пос. Бельмесёво, пос. Плодопитомник.

Напомним, регистрация и чипирование собак в Алтайском крае стали обязательными с 1 января 2025 года. За отсутствие у питомца чипа хозяину грозит штраф от 3 до 5 тысяч рублей. Нарушителей выявляют во время регулярных рейдов по местам выгула.

Специалисты отмечают, чипирование позволяет снизить количество потерявшихся питомцев, защищает от подмены и помогает найти безответственных хозяев.

Кроме того, при грантовой поддержке приют реализует программу бесплатной стерилизации собак. 

Как подать заявку:

  • Стерилизация — по телефону клиники приюта 8-905-989-33-11;
  • Чипирование — по телефону горячей линии (можно оставить голосовое сообщение) 50-35-50.
Общество
Фото: Минсоцзащиты Алтайского края

Оборудование для комнаты галотерапии передал благотворительный фонд «Память поколений» в рамках программы «Города героев».

Соляную пещеру открыли в Барнаульском доме социального обслуживания

В Барнаульском доме социального обслуживания появилась комната галотерапии. Оборудование для соляной пещеры «Тропический грот» было получено от благотворительного фонда «Память поколений» в рамках программы «Города героев».

Соляная пещера — это специально оборудованное помещение, в котором создаются условия для проведения сеансов галотерапии. Человек спокойно находится в комнате и дышит воздухом с сухими частицами соли. 

Соляные комнаты показаны людям с хроническими заболеваниями дыхательной системы или длительными респираторными жалобами, а также страдающим гипертонией, отметили в Минсоцзащиты региона. 

Общество
Фото: Катунь 24

Выплаты переведут в проактивный формат — уже получающим их гражданам не придется подавать заявления, а в 2026 году размер ежегодной выплаты составляет 19 497 рублей.

Почетные доноры начнут получать выплаты от Соцфонда в Алтайском крае

С 1 января 2027 года Отделение СФР по Алтайскому краю начнет предоставлять ежегодную выплату гражданам, награжденным нагрудным знаком «Почетный донор России» и «Почетный донор СССР». Ключевым преимуществом станет проактивный формат работы.

Сегодня эти выплаты выплачивают региональные органы социальной защиты, но с нового года ответственность за их назначение и перечисление полностью переходит к Соцфонду. Также фонд начнет осуществлять пособия для людей с осложнениями в результате вакцинации. Соответствующий федеральный закон подписан президентом РФ.

Для алтайских почетных доноров самым заметным изменением станет формат получения выплаты. Тем, кто уже получает ее сегодня, не нужно обращаться в Социальный фонд или подавать новое заявление — переход произойдет автоматически. Если человек впервые получит звание «Почетный донор России» в 2027 году или позже, выплата также будет назначена проактивно.

В настоящее время в Алтайском крае проживают 13,5 тысячи граждан, имеющих звание почетного донора. 

В 2026 году размер ежегодной выплаты почетным донорам составляет 19 497 рублей 68 копеек. Выплата производится раз в год и не облагается НДФЛ. С переходом полномочий к Соцфонду сохранится привычный график перечисления — не позднее 1 апреля текущего года, а по вновь назначенным делам — единовременно после принятия решения. 

20 октября — Международный день повара. В честь праздника рассказываем историю Саввы Кузнецова, ставшего победителем кулинарного шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница!». Сегодня он управляет процессами на кухне так, будто родился в поварском кителе, но в общепит сибиряк пришёл обходными путями. Выучился на менеджера, работал официантом и барменом, а к плите встал только во время пандемии.

Как повар из Барнаула прошел путь от увольнения за бутерброд до победы в кулинарном шоу на "Пятнице!"

Первый блин комом

Первый кулинарный опыт для ныне шеф-повара обернулся увольнением. 

«Меня уволили с первого места работы за то, что я съел кусок колбасы. Еда была не предназначена для персонала. Ситуация была в том, что я приготовил всем поесть, все поели, была активная рабочая смена. Еды не осталось. До закрытия сорок минут. Готовить что-то полноценное я не имел желания, просто себе сделал бутерброд. И за это меня уволили», — вспоминает Савва.

Досада не заставила его бросить профессию. Савва начал читать профессиональную литературу, ездить на гастроужины и перенимать опыт у лучших поваров. Линейным сотрудником он проработал всего два года и быстро вырос до шеф-повара.

Принцип Бокюза

К победному финалу на телевидении его привёл принцип легендарного французского кулинара Поля Бокюза. 

«"Что просто — сделать сложно". Эта фраза говорит о том, что чем проще ингредиент, тем сложнее с ним работать. Попробуй из капусты сделать блюдо в пяти текстурах, с необычной классной подачей, хотя тебе дают просто обычную белокочанную. У меня это получилось. И я как раз таки с блюдом из капусты выиграл конкурс "Молодые ножи"», — рассказывает бренд-шеф.

В финале проекта он стал победителем, обладателем золотого шеф-ножа и внушительных чаевых из рук звёздного гостя. Главный урок, который вынес победитель шоу после оценок жюри, — о вкусах не спорят.

От штатной должности к собственным проектам

Год назад Савва ушёл с позиции штатного повара. Теперь он создаёт рестораны с нуля — от расчёта экономики до закупки оборудования. За год он помог стартовать шести проектам. На запуск одного заведения уходит от недели до полугода.

«Когда я понимал, что буду открывать бар, я сразу понимал, что только с Саввой буду работать. Любим делать интересные вещи и по кухне, и по бару. Он такой сильный человек, который поможет мне поставить, курировать кухню и, так скажем, направлять её», — говорит Александр Блинов, собственник заведения.

Кулинария как образ жизни

Несмотря на занятость, бренд-шеф находит время и для хобби, правда, оно тоже неразрывно связано с кулинарным искусством: он работает личным шеф-поваром на мировых парусных регатах.

История Саввы Кузнецова показывает, что даже увольнение за съеденный бутерброд может стать отправной точкой для большого пути — если не опускать руки и учиться у лучших.

Воду и отопление отключили у части жителей Индустриального района из-за прорыва трубопровода.

Кипяток снова вылился на проезжую часть из-за коммунальной аварии в Барнауле

20 октября в 5:50 в диспетчерскую поступило сообщение о выходе воды на проезжую часть на пересечении улицы Попова и Павловского тракта (Павловский тракт, 269). На место прибыли специалисты администрации района и СГК.

По предварительным данным, повреждение произошло на трубопроводе диаметром 1000 мм.

Отопление и горячую воду временно отключили по адресам:

  • ул. 280-летия Барнаула, 4, 8, 8/2, 10, 14, 15, 16, 17;
  • ул. 65 лет Победы, 41, 45, 49, 53;
  • ул. Попова, 150, 154, 158;
  • ул. Сергея Семенова, 1, 7, 9, 11, 15, 17, 19;
  • Павловский тракт, 271, 271а.

Кроме того, параметры по отоплению и горячей воде снизили в жилом квартале "Марс". К обеду подачу ресурса планируют восстановить.

На данный момент воды на проезжей части нет, бригады СГК переключают сеть, после чего приступят к ремонту.

Ситуация находится на особом контроле в администрации Барнаула.

Напомним, 18 октября в 7:30 коммунальная авария с выходом воды на проезжую часть произошла на улице Попова, 166а. Под отключение отопления попали 15 многоквартирных домов в квартале Дружный, два дома на Павловском тракте, 271 и 271а, а также одна школа и детский сад.

Лента новостей